Le meilleur moyen d’acquérir des bouteilles de domaines très recherchés, de vieux…
Les 4 et 5 février avaient lieu plusieurs rassemblements de vin naturel dans la Loire, dont la Dive Bouteille…
On me demande souvent ce qu’est le vin naturel. Afin d’en lire une définition précise, Google m’a sorti 3,2 millions de résultats. Cela témoigne bien d’une véritable explosion ces dernières années. A quoi est dû ce phénomène ? Peut-on définir précisément ce qu’est le vin…
On connait tous quelqu’un qui s’y connait en vin. C’est généralement le type qui va choisir le vin au restau, le goûter et dire d’un air assuré “oui, très bien”. (Non, je ne m’inclus pas dedans 😅).
Lors d’un récent séjour en Israël, j’ai eu l’occasion de passer une journée dans les collines de Judée. Cette…
Le beaujolais a longtemps eu mauvaise réputation. Longtemps associé à un vulgaire vin de table, un “rouge qui tâche”, il était généralement bu chaque année en primeur lors des beuveries de beaujolais nouveau au goût de banane.