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A la découverte du Pérou
Votre guide du vrai Pérou, hors des sentiers touristiques…
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Au coeur de la cité du cuir, Caqueta
Au coeur de la cité du cuir, Caqueta
Odeurs des peaux, travail du cuir, mains abîmées par des années d’expérience… Caqueta est un endroit à part, où le dur labeur est…
Philippe Nieuwbourg
Aug 12, 2017
Isolina, la cuisine d’un chef, mais comme à la maison
Isolina, la cuisine d’un chef, mais comme à la maison
Les adresses un peu cachées sont bien souvent les meilleures. Chez Isolina, pas d’enseigne tapageuse, pas de devanture attirante. Nous…
Philippe Nieuwbourg
Jul 11, 2017
Dimanche à la Feria Ecológica de Barranco
Dimanche à la Feria Ecológica de Barranco
Le Pérou déborde de bons produits, naturels, excellents pour la santé. Les Incas savaient bien mieux que nous, utiliser la nature pour…
Philippe Nieuwbourg
Jun 4, 2017
Déjeuner au coeur d’un temple Wari, en plein centre de Miraflores : Huaca Pucllana
Déjeuner au coeur d’un temple Wari, en plein centre de Miraflores : Huaca Pucllana
Pour une fois, c’est à une adresse bien connue, dans le centre de Miraflores, que nous vous convions. Mais une adresse qui rassemble…
Philippe Nieuwbourg
Apr 25, 2017
Santa Anita, le marché de gros pour les commerçants et les restaurateurs
Santa Anita, le marché de gros pour les commerçants et les restaurateurs
Je vous emmène aujourd’hui dans un autre quartier de Lima. Un de ces quartiers populaires jamais fréquentés par les touristes. Il s’agit du…
Philippe Nieuwbourg
Apr 24, 2017
Gamarra, le Sentier puissance 10, symbole d’un modèle économique à redécouvrir
Gamarra, le Sentier puissance 10, symbole d’un modèle économique à redécouvrir
Un quartier tout en couleurs, dédié au monde du textile, où se croisent chaque jour des centaines de milliers de personnes, et où une…
Philippe Nieuwbourg
Apr 22, 2017
Dimanche au soleil à La Punta
Dimanche au soleil à La Punta
Loin du centre-ville, je vous emmène aujourd’hui à l’extrémité nord de la Costa Verde, à La Punta. C’est une petite enclave dédiée à la…
Philippe Nieuwbourg
Apr 3, 2017
Un Starbucks Parque Kennedy, comme à la maison
Un Starbucks Parque Kennedy, comme à la maison
C’est loin d’être un adresse originale, mais elle est bien pratique.
Philippe Nieuwbourg
Feb 5, 2017
Crème de la Crème, le meilleur glacier de Barranco
Crème de la Crème, le meilleur glacier de Barranco
Connaissez-vous Barranco ? Non ? Pourtant c’est à quelques centaines de mètres du centre de Miraflores, et autrement plus attachant. C’est…
Philippe Nieuwbourg
Jan 15, 2017
La Caja China, pour que votre barbecue ne brûle pas de mauvaises graisses
La Caja China, pour que votre barbecue ne brûle pas de mauvaises graisses
Comme tout le monde, vous appréciez un bon barbecue, au soleil sur la terrasse, avec une bière bien fraîche, en compagnie d’amis et de…
Philippe Nieuwbourg
Jan 9, 2017
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