澳門倫敦人 Churchill’s Table 朝食筆記

Churchill’s Table身為倫敦人的主力餐廳，在試過晚餐後就對餐廳內的大餐檯躍躍欲試，因此擇日不如撞日直接就給他來試下目前唯一的自助餐期，早餐。

環境

澳門倫敦人 Churchill’s Table 晚宴筆記

食物

餐廳大致可以分為三個主題餐檯，分別為歐陸區、亞洲風味區以及美式熱食區，直接乾脆的分類主流飯早之基本選項。

首先看到的是歐陸區，包括烘焙檔、果汁吧、與麥片天地

提供柳橙、西瓜、胡蘿蔔、椰子與兩種當日現打蔬果汁

麵包種類繁多、但賣相普通銷路不佳，拿了個可頌就是不過不失

抱歉鬆餅曝光了，雖然沒曝光的華夫餅也長得不是很好看。另外這麵包區長得最好看的應該就是吐司了，為了一旁的自製果醬建議可以烤一片皇后吐司試試。包括草莓香檳果醬、檸檬薰衣草果醬與焦糖無花果醬等都可以在旁邊的餅店購入，至於口味還是四季草莓醬第一，這邊的品名叫著響亮，但其只不過是噱頭而已。

甜麵包區以倫敦鐵橋為造型，丹麥酥表現亦十分普通

麥片天地以成人取向，都是大地色系

接著是亞洲風味區，包括粥麵檔、沙律與涼拌區、雪藏生果優格檯

粥品除了白粥與五穀粥之外當然有廣東少不了的生滾粥

麵檔選擇超多，從麵條、丸類道青菜街自由搭配

每個餐區雖然上面都有英文招牌但應該只是裝飾作用，例如這區正統英倫早餐內含生菜沙律、麻辣牛肉、涼拌青瓜與海蜇皮。可能是呼應邱吉爾幽默的個性，不要告訴我英國人早上都吃水母^_____^

兩種煙燻三文魚都不錯可以配著可頌吃，一旁的捲物則明顯為湊數用途

涼拌區的泡菜讓我回想起惠州喜來登的驚悚早餐

火腿與芝士

生果、優格、養樂多與康普茶

懷舊點心推車巡迴，蝦餃、燒賣、金錢肚、叉燒包等，味道一般般

最後是美式熱食區

亞洲熱食表現不優，尤其炒蘿蔔糕更是黑人問號，吃起來像是蛋煎澱粉塊

這裡甚至出現茶葉蛋，我這裡直接頒發蛋檔最創新獎

西式熱食表現相對穩定，培根與腸仔都有兩種可以選擇

蛋檔可以呈現班尼迪克蛋與蛋捲，蛋捲不錯

整間餐廳的壓軸就是現切肉檯啦，包括牛柳與火腿及兩種蔬菜，出品一極棒完全就是主菜等級了。其中烤火腿搭配蘋果醬酸甜口味層次豐富，牛柳配上的牛肉汁則以黑胡椒為主題，稍微淋上滋味無窮。

必須特別給牛排一個特寫，肉質軟嫩不出血，幾塊下肚直接回本

總結

餐點豐富度：★★★★★
美味程度：★★★☆☆
產品性價比：★★★★☆

對了！忘記提到隨桌咖啡壺很好看～

可能因為沒有陽光灑入而失去早晨氛圍的飯早

之前晚餐的印象實在很好，因此對於早餐的期待可能有點太高。品項算是非常豐富，但因為缺少自然光的灑入而幾乎沒有度假氛圍很是可惜，店內步調也因此比較匆忙，屬於熱鬧斑斕而不是悠閒愜意。

食物方面麵包除了吐司之外表現都太普通，真虧一旁的烘焙坊還可以賣如此高價。種類真的多到可以吃幾天都不會重複，如果只來一天基本粥麵檔都是直接忽略，冷盤中也有不少選項明顯濫竽充數，有點可惜。然而亮點就是烤牛柳，建議直接攻略不用懷疑，可以當成牛排店吃法（牛排主餐＋自助沙律吧），一頓豐盛而奢侈的早餐毫無難度。

在疫情中澳門少數仍提供自助早餐的酒店，邱吉爾餐廳適合愛拍照的網美與強調種類豐富的你。

倫敦人Churchill’s Table 邱吉爾餐廳

早餐時段：07:00 ～ 10:30（週六、日至11:00）

平日(週一 ~ 週五)大人 $220(MOP$)
假日(週六 ~ 週日)大人 $250(MOP$)

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