[在地美食] 屏東市區 春日佐光 人文和風燒鍋
一場說走就走的美食之旅 #8 屏東高CP值壽喜燒
地區: 屏東市區
地址: 屏東縣屏東市仁愛路14–1號
本次菜品: 美國五花牛肉壽喜燒鍋，韓式泡菜風味燒鍋(五花豬)，美國Choice翼板牛肉鍋壽喜燒
本次消費: 台幣346元/人
google 評分: ⭐⭐⭐⭐ (112/04/06 評分4顆星)
智宇 評分: ⭐⭐⭐⭐(4顆星)
用餐日期: 2023/3/17
適合: 家庭聚餐、同學聚餐、同事聚餐
春日佐光ＣＰ值高又好吃，肉多多自助吧豐富，高cp值吃到飽，十分適合家庭聚餐。來這裡推薦點他們的牛五花壽喜燒，肉質油脂豐富，肥嫩可口！
目錄
- 前言
- 環境介紹📑
- 各式餐點介紹 🍕
- 結語 🍹
前言
屏東春日佐光位於屏東市區，附近有屏東夜市等觀光景點。若是自行開車前往，可以在屏東夜市旁的屏東民生立體停車場停車，再步行前往春日佐光；騎摩托車的人可以將車子停放在店家旁邊。
環境介紹📑
用餐環境
店內的用餐環境乾淨寬闊，能夠提供消費者一個舒適的用餐環境，讓人可以放鬆享用美食。
醬料湯底
另外，春日佐光也提供了多種不同口味的湯底，讓消費者可以根據自己的喜好來選擇不同的湯底，搭配上不同的醬料，打造出屬於自己的獨特風味。
自助吧
自助吧上還提供了各式豐富多樣而且十分新鮮的食材，其中包括了高麗菜、金針菇、小玉米、小白菜、大白菜、芋頭、豆芽菜、冬粉、秀珍菇、寬粉、番茄、南瓜、油條，種類多到數不完！
這些食材的選擇性很高，不管是誰來這邊，都可以依據自己的口味和喜好選擇不同的食物。此外，當然吃火鍋不能沒有白飯，喜歡吃白飯的顧客也不用擔心，自助吧旁邊也有無限供應的白飯或是王子麵。
不得不說，春日佐光的自助吧，第一次看到真的讓人眼睛一亮，十分新鮮提供了各式各樣的食材，能夠滿足顧客挑剔的口感需求，讓顧客享受到美味佳餚的同時，也能夠營造出愉悅的用餐體驗。
飲料甜點
除了醬料和豐富食材的自助吧之外，屏東春日佐光還提供了多種清涼飲品可供選擇，在這裡，你可以品嚐到可樂、蘋果汁、檸檬紅茶、雪碧、氣泡水、日式煎茶、烏龍茶、可爾必思以及水蜜桃汁等多種飲品。這些飲品讓你在用餐的同時，也能夠享受到清爽解膩的口感，滿足口渴的需求。
除了凍品之外，旁邊還有另一個吸引人的特色：自製冰淇淋機。這些冰淇淋非常像夜市或年街上面賣的冰淇淋，口味包括巧克力、牛奶和綜合口味，這些冰淇淋味道香甜，質地滑順，非常適合在吃完熱騰騰的壽喜燒或火鍋後當成冰品甜點享用，清涼舒爽。
看著自助吧的菜色和飲料，想必肚子已經開始咕嚕咕嚕地叫著了吧！
各式餐點介紹 🍴
主食：
- 五花牛肉壽喜燒(巨量)😋😋：五花牛肉壽喜燒是智宇推薦的餐點，牛五花是牛的胸腹肉部位，多以薄片作為料理，五花牛肉的油脂豐富，吃起來口感非常滑順，既肥嫩又好吃，加上帶有甜味壽喜燒醬汁的調味，讓這道菜的味道香醇可口，每一口牛肉都能夠在嘴中散發出肉汁豐富的口感，搭配上甜味濃郁的壽喜燒醬汁，讓味覺體驗更加豐富。如果你喜歡吃大份量的肉，那麼點餐時可以選擇巨量，保證絕對不會讓你失望，看看這盤上的肉都比智宇的臉大好幾倍了！
- 韓式泡菜風味燒鍋(豬五花)：這道餐點以韓式泡菜湯底為調味，五花豬的肉質不錯，入口後肉質柔軟，不過，相對於美國五花牛肉，五花豬的肉質稍微遜色一些，而韓式泡菜風味燒鍋的湯頭喝起來較普通，沒有太多的驚喜，智宇還是喜歡壽喜燒的湯底。
- 美國Choice翼板牛肉壽喜燒：翼板肉是屬於牛的肩胛部位，瘦肉含量比牛五花多，不知道是不是因為智宇煮太久了，因此肉質吃起來相對比五花肉的口感柴很多，雖然翼板牛肉本身的口感偏柴，但是配合上壽喜燒醬汁的甜味，整體風味還是有一定的味道層次。不過，相對於五花牛肉，Choice翼板牛肉的肉質柔軟度和豐富度都稍微遜色一些。
- 王子麵、冬粉：享用完屏東春日佐光的新鮮的肉跟菜之後，智宇再推薦一個小撇步，壽喜燒醬汁不要浪費，富含豐富味道和精華的壽喜燒醬汁可以拿來煮麵，讓你可以再次品嚐到這道美食的風味。把王子麵放入壽喜燒的湯頭中，讓麵條吸收壽喜燒醬汁的所有精華，一種豐富的風味就會在你的口中展開。這種吃法不僅可以將壽喜燒的風味延續下去，還可以使你的麵食更加美味可口，因此，喜愛重口味的人，別忘了在享受完壽喜燒餐點後，把剩餘的醬汁用來煮麵，會讓你愛不釋手。
- 甜點：屏東春日佐光的甜點也是店內的一大特色。在這裡，你可以品嚐到多種口味的凍品，包括綠茶凍、抹茶凍和咖啡凍等，搭配上蜂蜜、黑糖醬、草莓醬和鮮奶油等多種醬汁，味道豐富多元，除此之外，這些凍品還可以搭配巧克力米、巧克力脆片、玉米脆片、五彩球等多種配料，讓你的甜點吃起來更加豐富有趣。這些甜點的味道非常清新爽口，讓你在用餐後可以品嚐到甜點的美味。
結語 🍹
屏東春日佐光真的是一個非常適合喜歡吃肉的人，除了高CP值外，蔬菜也十分的新鮮，飲料和甜點也非常美味。餐廳的環境寬敞乾淨，自助吧也提供各種醬汁和菜品，讓你可以根據自己的喜好來搭配食材。如果你今天想要帶全家人吃一頓豐富的火鍋跟壽喜燒，那麼屏東春日佐光是一個不容錯過的好選擇。
