Sushi recept: Salmon torch Nigiri sushi
Zalm krijgt zo’n fantastisch smaakje wanneer het héél even geschroeid is. De sushi is daardoor lauwwarm en doordat de zalm halfgaar is, voelt het alsof je eigenlijk 2 soorten vis eet. Heerlijk! Bovendien vind ik het hartstikke leuk om gerechten te flamberen…