Nos fraises arrivent chez Monoprix đ
Alors que les ventes directes se poursuivent depuis 4 mois (dĂ©jĂ !), il est temps pour nous de relever un nouveau dĂ©fi : installer nos fraises dans les rayons fruits et lĂ©gumes de vos magasins. Lâobjectif ? Trouver le modĂšle qui nous permettra demain de rendre accessible Ă tous la production de nos fruits et lĂ©gumes Ă travers le monde. Câest parti ! On vous dit tout.
Un nouveau modĂšle đ
Aujourdâhui, nous avons 4 Cooltainers Ă Paris (Bercy, Station F, Stade de France, Halle Flachat). Chacun peut produire 7 tonnes de fraises par an soit environ 28 000 barquettes (đđđ). Cela reprĂ©sente une production annuelle globale dâenviron 112 000 barquettes. Demain, nous aurons des milliers de Cooltainers Ă travers le monde. Le nombre de barquettes ne se comptera alors plus en milliers mais en millions. Dâici lĂ , nous devrons avoir trouvĂ© un moyen de vendre simplement, efficacement et Ă grande Ă©chelle.
Pour y arriver, la meilleure solution est de commencer dĂšs maintenant. Le constat est simple : plus de 70% des français achĂštent leurs fruits et lĂ©gumes en magasin (supermarchĂ©, hypermarchĂ©âŠ). Autrement dit, si nous voulons construire un nouveau modĂšle agricole qui permette de rendre accessible Ă tous des fruits et lĂ©gumes meilleurs, câest cette solution que nous devons choisir. Et justement, nos premiers pas dans les rayons de vos magasins Monoprix sont imminents.
Rendez-vous chez Monoprix đ
Pour ce premier rendez-vous en magasin (đđđ), nous avons choisi dâaller chez Monoprix. La raison ? La mission de lâenseigne depuis lâouverture de son premier magasin en 1932 : ârendre le bon accessible Ă tous, en centre villeâ. ParticuliĂšrement liĂ©e Ă la nĂŽtre non ? đ
Pour nous, câest une opportunitĂ© incroyable de dĂ©couvrir la vente en magasin. Un seul crĂ©do ? On garde la mĂȘme recette (â€ïž) et on prĂ©pare les Ă©tapes futures. Nos fraises seront toujours rĂ©coltĂ©es le matin-mĂȘme par nos Cooltivateurs. Cette fois-ci, elles seront ensuite dĂ©posĂ©es dans le magasin le plus proche et installĂ©es sur un meuble (conçu spĂ©cialement par nos soins pour lâoccasion) pour ĂȘtre vendues le jour mĂȘme. Si vous arrivez autour de 10h le matin, vous aurez dâailleurs probablement lâoccasion de croiser Charlotte ou Georges (nos Cooltivateurs) en train de dĂ©poser les barquettes. đ Et ensuite ? Il ne restera plus quâĂ dĂ©guster les fraises.
Test & Learn đĄ
Nous sommes les premiers Ă vendre, en grande distribution, des fraises produites au coeur de la ville, sans pesticide, rĂ©coltĂ©es le matin pour ĂȘtre dĂ©gustĂ©es dans la journĂ©e. Cela signifie que nous avons Ă la fois tout Ă apprendre sur le modĂšle actuel mais aussi et surtout que nous pouvons tout inventer. Le dĂ©fi est incroyable !
Plus concrĂštement, cela va se passer comment ? Exactement comme pour le reste de nos sujets : on va essayer, tester, prouver. Du packaging au meuble en passant par le message ou les animations en magasin, nous avons des milliers de choses Ă dĂ©couvrir. Ensuite, une fois que nous aurons compris toutes vos attentes et que nous saurons y rĂ©pondre au mieux, nous pourrons commencer Ă voir plus grand (đ) pour rendre nos fraises accessibles Ă tous les parisiens.
On se voit en magasin ? đ
Rendez-vous dĂšs ce samedi 17/02 chez Monoprix (2 Rue de la Station, 92600 AsniĂšres-sur-Seine) pour notre premiĂšre vente en magasin. đđđ