說實話，日本的美食漫畫種類多元，描述又細緻，可以說是日本飲食文化中最有效的宣傳軟實力，我也是因為看了漫畫，慢慢對於日本這個國家，有了那麼一點的了解，像是壽司、烏龍麵、居酒屋、拉麵、和菓子等，都是代表當地的傳統精神！看美食漫有一個很重要的關鍵，就是「想像」，有時的劇情，是漫畫家透過真實探訪所畫，漫迷們可以根據內容去品嚐美味，有一種身在其中之感；而多數則是漫畫家透過想像繪出，用瘋狂的畫法把餐點與美味給表象而出.....。而種種的劇情對我來說，都是用美食「療癒」心靈的方式，完美的很。下列介紹一些我看過還不錯的美食日漫，推薦給怕胖又想要滿足心靈的你。
自製美食
- 山與食慾與我
- 天真與閃電（甜蜜稻妻）
- 吃吃睡睡的瑪璐塔
- 舞伎家的料理人
- 顏藝少女的釣魚飯
- 放學後海堤日記
- 百合姐妹的自炊雙人餐
- 愛情是燒烤的滋味
- 八雲小姐想要餵食
老饕美食
- 孤獨的美食家
- 百合美食家
- 飯沼
- 肉女的推薦
- 美味犒賞
- 今天也是咖哩嗎？
職人美食
- 黑心居酒屋
- 相合之物
- 深夜食堂
飲品美食
- 沈醉在琥珀色的夢中
- 和歌子酒
- 品酒要在成為夫妻後
異世界美食
- 如何抓住餓肚子上司的胃~左遷之職是宮廷魔導師專屬廚師
- 流放者食堂
- 異世界招待料理
- 在異世界開咖啡廳了呦
- 異世界居酒屋阿信
單獨登山*美食*帥氣女
名稱：《山與食慾與我》、山と食欲と私、Enjoy Your Mountain Life
作者：信濃川日出雄
出版：新潮社
連載：連載中
故事：一位名叫日日野鮎美的女子，享受獨自走遍日本山岳之餘，在山上燒出一道道美味菜餚的療癒熱血故事。
想要進入登山世界，或是喜愛在山上燒菜或嚐嚐各地山食的你，這本漫畫就是入門磚。漫畫很好閱讀，幾乎是一話一故事，轉個車的時間就能看好幾話。
從第一話開始，漫畫就把主角不爽被叫「登山女孩」的性格展露無遺（她要求叫「單獨登山女子」），再加上漫畫一大半都是主角的心聲（心裡碎念登山人太多、爬山小訣竅、平常在公司默默爬樓梯練體力等），看來容易會心一笑，相當貼近日常小資人生。
我總感覺主角登山就是為了吃（咦！），作者畫風精緻，把鮎美總是面無表情製作出誘人美食的堅持和吃相畫得俐落有意思，像是義大利麵、煎牛排、烤叉燒肉、焦糖煎蘋果、豬排咖哩泡飯、煮咖啡等，每每香得只能吃飯糰、麵包的山友口水直流，誘人極了，真希望以後也能跟著她享受一次。
單親爸*高中生*廚藝教學
名稱：《天真與閃電》、《甜蜜稻妻》、甘々と稲妻、Sweetness and Lightning
作者：雨隠ギド
出版：講談社
連載：已完結，全12冊，有動畫
故事：此漫獲得「這本漫畫真厲害！2014」男性篇第8名。
在妻子過世後成為單親爸爸的高中數學老師犬塚公平，為了不讓5歲女兒紬希吃到難吃便當，因緣巧合下向女高中生飯田小鳥學習料理，因而展開一段親情＋與學生曖昧（？）的療癒故事。
表面看起來是美食漫，但細讀下去會發現，根本是親子與戀愛日常啊（甜慘）！我很喜歡故事的氛圍，完全將單親爸爸的無奈與對女兒的愛點出來，推薦給很吃療癒飼料的夥伴閱讀。再加上作者把女兒的性格和外表畫得太可愛了，看著看著會不自覺笑出來呀！再加上單親爸爸犬塚公平與飯田小鳥的淡淡師生情誼，喔～甜到做夢也會笑。
留學生*吃貨*美食
名稱：《吃吃睡睡的瑪璐塔》
作者：高尾じんぐ
出版：小學館
連載：連載中
故事：來自葡萄牙的貧窮吃貨瑪璐塔，在日本享受美食、煮美食的日常生活。
可說是一話一故事的可愛美食漫畫，有著可愛虎牙、天真樂觀的瑪璐塔，起初是為了研究都市工程學前往東京讀研究所，沒想到一試成主顧，因為太愛日本的城市風光而選擇用僅剩積蓄租一間公寓，沒啥目的的開始新生活。
看著瑪璐塔走在街頭品文化，吃著街邊美食，或找便宜食材，製作出葡萄牙風天婦羅、雞蛋湯、海鮮調味飯、蘋果醋雞尾酒等佳餚，再加上畫風簡單又療癒，會讓讀者感受到就算生活在城市中，也能夠活出自由自在。
日式*家常菜*藝妓
名稱：《舞伎家的料理人》、舞妓さんちのまかないさん、Maiko-san chi no Makanai-san
作者：小山愛子
出版：小學館
連載：連載中，有動畫
故事：16歲少女清，原本從青森縣到京都學習當舞妓賺錢，但因資質不足預計春天返鄉，但某次屋形料理人病倒，清就利用手邊的食材做出親子丼餵食舞妓們，而其料理本事受到「媽媽」欣賞（教導舞妓才藝、監督生活的人），便被任命為料理人，展開燒出可口佳餚的人生歷程。
在傳統花街裡，能滋潤舞妓的胃與心靈，不是五星級美食或炫目名牌，而是一餐簡單的家常菜。在漫畫中，沒有傳統舞妓劇情的愛恨交織，反而環繞著溫馨療癒的氛圍，像是退下華服後的舞妓，也和一般女性一樣，會憧憬快餐店的漢堡薯條、搶冰箱為數不多的布丁等；而上了舞台，卻又專業得很，把台上台下對於舞技的生活描繪得仔細、畫風又質感不已，稱為「舞妓文化漫」也不為過。
尤其我最喜歡女主角清與一起學藝的青梅竹馬小菫並肩同行的氛圍，家人般的互相鼓舞，看了莫名會心一笑呀。
釣魚*野炊*友情
名稱：《顏藝少女的釣魚飯》、カワセミさんの釣りごはん
作者：匡乃下キヨマサ
出版： 双葉社
連載：連載中
故事：一位愛釣魚的不良JK與很會燒飯的社恐JK的歡樂日常。
看完這部漫畫，又讓我對釣魚與燒菜又燃起一股火花啦！從東京轉調到鄉下的高中生白梨翡翠，因為太過害羞膽小，連想要以拿手的料理交朋友都沒辦法，本以為自己到畢業都得孤獨一人的翡翠，莫名與隔壁一位染著金髮、叫做魚鷹的女學生對上眼，然後莫名被拐上摩托車、莫名載往山上溪流野釣、莫名學習釣魚的技術、莫名展現驚人的廚藝，也莫名的交到許多好朋友（笑）。
總之這是一部相當療癒的釣魚教學漫畫，想知道如何根據魚種準備釣具、處理魚肉、燒出美味菜餚，這部漫畫很推。
高中社團*釣魚*美食
名稱：《放學後海堤日記》、放課後ていぼう日誌、Diary of Our Days at the Breakwater
作者：小坂泰之
出版：秋田書店
連載：連載中，有動畫
故事：又是一部釣魚美食漫畫來著。
升高中的女主角鶴木陽渚，從關東搬到爸爸的故鄉九州蘆方町，本來想加入手藝部，但某次在堤防遇到「堤防部」的部長，莫名成為社團的一員，而無釣魚經驗、害怕動物的她，也在部活過程中，享受釣魚的樂趣。
和《顏藝少女的釣魚飯》有異曲同工之妙，主軸都是以釣魚為中心，然後搭配廚藝與日常生活的小故事，鬧騰出許多溫馨的有趣情節，會讓人懷念起自己高中的清純生活，且這部有動畫，下班配飯吃能身心舒暢。
姊妹情*烹飪*微百合
名稱：《新手姐妹的雙人餐桌》、《百合姐妹的自炊雙人餐》、新米姉妹のふたりごはん、
作者：柊ゆたか
出版：KADOKAWA
連載：連載中，有日劇
故事：這是一部義理姐妹互相扶持、互相成長的美食漫畫（雖有人列在百合領域來著，但走向目前看不出來）。
由於爸媽再婚又出國工作，突然間，兩位從沒見過面的女子高中生久與綾理，被迫同居一處。而同住第一天，可愛大方的姊姊久，就因為妹妹綾理的莫名臭臉而無所適從，還跟好友大肆吐苦水一番。不過俗話說日久生情（誒嘿～），久發現妹妹綾理的臭臉背後，其實是一個對交友笨拙、一緊張就面無表情，但個性真誠又對烹飪非常講究的可愛女生，慢慢的，彼此互相敞開心房，把同居生活經營得有滋有味，療癒慘！
這部漫畫基本上是一話一料理，再加上畫風美型細緻，看得我是口水直流。綾理總會燒出普通高中生根本煮不出來的美味料理（堪稱小當家現代版，只差不會有龍從背後跑出來），撫慰姊姊那貪吃的口腹之慾，像是香草冰淇淋烤桃子、燉鹿肉、嫩煎鵝肝、海鮮丼飯、天婦羅、Pizza等菜餚，再加上漫畫中也把現實中會用到的料理方式描述得十分詳細，讓料理新手也能自我感覺良好，想來照本宣科當大廚。
不得不提，這部漫畫的賣點，百合迷會放在兩姐妹互相扶持的曖昧互動上，沒有太多朋友的妹妹綾理，因為與姊姊久的相處下，慢慢的開始魅力四射（交朋友方面）；而姊姊久在妹妹的「母性」關懷下，首次品嚐到當姊姊的滋味，兩姐妹常常對視微笑、擁抱、彼此敞開心懷分享心事，淡淡的情愫很是讓人心癢！
新婚*BBQ*鄉村生活
名稱：《愛情是燒烤的滋味》、焼いてるふたり
作者：ハナツカシオリ
出版：講談社
連載：連載中
故事：這是一部網路交友成功，同時新婚燕爾到閃瞎人之美食番。
30歲的工程師福山健太，由於想要步入婚姻，因此在朋友推薦下，透過相親交友軟體認識了設計師山口千尋，由於兩人個性都頗溫，但相處起來卻頗融洽自在，因此逐漸成為飯友。但某日健太被通知將調職到濱松，本以為與千尋「沒戲」的他，卻意外被千尋求婚，因而展開小倆口婚姻日常。
好啦，我嫉妒！這小倆口從相遇開始，走的路線就頗言情小說路線，男主首次網路交友就找到冰山美人（工作能幹、性格溫順。只差男主不是霸總設定！），這不遭天打雷劈有道理嗎？再加上閃婚＋週末婚＋異地婚、鄉村生活的設定，在忙碌社會中顯得格外有特色，根本現代桃花源。
男主的願望是與「太太在庭院裡一起燒烤」，因此每當小倆口碰面時，男主便會使出一身燒烤本領，滿足太太的口腹之慾，每每看到兩人幸福的臉總是讓人羨慕嫉妒恨！
除了小倆口溫火慢燉的愛情外，由於男主愛極度熱愛燒烤，因此漫畫在燒烤器材、炭火、食材烹飪方式的描述相當詳細，對於看得到卻吃不到的讀者來說，是一場視覺的饗宴。
暖姐未亡人*棒球癡高中生*餵食日常
名稱：八雲小姐想要餵食、八雲さんは餌づけがしたい
作者：里見U
出版：スクウェア・エニックス
連載：連載中
故事：一部描述正妹寡婦與棒球少年間餵食時光的故事。
某日，獨居的寡婦八雲柊子因為做了太多料理，於是將多出來的部分分給公寓隔壁的鄰居高中生大和翔平吃，沒想到翔平一口氣就將料理全部吃完（感覺餓很多天），看到大和這樣驚人的食量，八雲就想要用自己的料理來照顧他，於是就招待他來自己的家裡吃晚餐，於是二人的關係也開始產生變化。
故事中，柊子藉由餵食翔平的機會，來思念自己已過世的教授老公；而翔平則是因棒球天份，而在高中受到教練嚴格訓練，因此下課後總是飢腸轆轆的回獨居公寓覓食。兩人間的緣分很戲劇性，卻也兜得起來，每每看到柊子挖著冰箱食材為翔平燒出日常美食，嘴角都會不自覺微笑，尤其柊子都會用水汪汪大眼看著翔平豪邁吞食，青澀又曖昧的情愫好令人緊張呀。
我只能說，「正妹少婦＋高中體育男」的設定好有想像空間，真期待男生成年後劇情的走向。
老饕美食
中年男子*在地美食*饕客
名稱：《孤獨的美食家》
作者：久住昌之、谷口治郎
出版：扶桑社
連載：已完結，共2冊，有日劇
故事：這是一部中年男子，在工作之餘獨自享受各地美食的故事。
井之頭五郎是一位從事進口雜貨販售的貿易商，因此時常走訪各地拜訪客戶，而在忙碌之餘，只要肚子咕嚕叫了，他就開始張望四周，走小巷弄聞香找尋在地美食，吃著當地店家推薦的菜餚、默默聽當地人閒話家常，享受品嚐料理的美好時光。
看完這本漫畫，我只有一個想法，就是主角很愛碎念，根本「牢騷系瀟灑中年食客」！整部漫畫基本一話一故事，環繞井之頭的工作足跡走，拜訪完客戶，井之頭就依照當時的心意，隨意走入一家料理店去，有時候踩雷，有時候又像發現新大陸一般，用大口扒飯的狠勁將好滋味形容得活靈活現；再加上井之頭獨行俠的特點，所以對於吃食的感想都是走「內心戲」路線，很容易讓讀者有帶入感。
同時，跟多數美食漫相比，此作品中井之頭所吃的餐點，例如日暮里纖維街的漢堡肉排、品川區東大井中華冷麵、江之島蓋飯、大阪市北區中津章魚燒等，確實存在於現實社會中，因此漫畫也將餐廳的環境氛圍描述得貼切，有種男人版「美食GuideBook」的疏離浪漫感。
女大學生*百合*博多美食
名稱：《百合美食家》、すいとーと！
作者：沖野ユイ
出版：集英社
連載：已完結
故事：這是一部百合透過美食掰彎直女的博多美食漫。
以可愛、溫柔的「完美形象」走跳校園的女大生百瀨萌萌，是校園中備受追捧的流行指標，某日，正準備偷偷拋棄形象、一個人大口吃拉麵時，巧遇同校的學妹清水柚子，正擔心形象將因此破滅的百瀨萌萌，卻意外獲清水柚子邀請，展開每月數次的博多美食探訪，也因而拉起兩人似有若無的情愫。
《百合美食家》跟《孤獨的美食家》一樣，所介紹的餐廳都是實際存在的，因此跟著書中的主角腳步，可以快速找出博多必吃美食，這點很實在！再加上此漫以女性角度出發，因此不管是畫風、餐點分量、味道、口感的形容，都維持一定的細膩，再加上劇情環繞校園生活，少了職場的打打殺殺，多了青澀悠閒，閱讀起來愜意又迷人。
此外，將美食漫結合百合（女女愛）的角度，既療癒又能吸引不想要太肉慾的Fans，尤其第一話清水柚子便在車旁輕吻百瀨萌萌的那一幕，完全讓我心癢難耐來著，不禁在內心大喊「百合萬歲」，欲罷不能！
魯蛇*色氣吃相*食欲
名稱：《飯沼。》、めしぬま。、Meshinuma
作者： あみだむく
出版：コアミックス
連載：已完結，全七冊，有動畫
故事：一部敘述不起眼的上班族，只要吃起食物，就會展現有別於以往的誘惑吃相的故事。
一直面無表情、連名字都會被上司叫錯的眼鏡仔飯沼，在職場上總是不被重視，甚至可以說是沒有存在感，但有意思的是，只要飯沼吃起美食來，原本的死樣子瞬間換了個人設，不僅吃飯速度飛快，性感的吃樣更是魅力四射，嗨得周遭人開始在意起飯沼來。
對我來說，這部漫畫就是飯沼高潮的故事啊！只要吃起飯來，飯沼生動的表情總是煽情，如飯沼的死魚眼開始有了點溫度、低頭大口扒飯時忘我的姿態、止不住的嬌喘，再加上飯沼總會拿著手帕擦拭如雨下的汗水，喔，這不就是活生生的限制級畫面嗎，讓人好想跟著飯沼品嘗那碗烏龍麵啊！！！
好玩的是，作者除了在主角的吃欲上下苦工，同事、店家、親人、路人等旁人角色設定也是一絕，當大夥都驚覺飯沼吃飯的「吸引力」後的餵食、加餐點和莫名害羞情節，略巧妙烘托主角光環，有意思。
女性*吃肉時光*釋放壓力
名稱：《肉女的推薦》、肉女のススメ
作者：小鳩ねねこ
出版：少年画報社
連載：已完結，全四冊
故事：這是一部看三位ＯＬ大口吃肉的美好漫畫。
外表看起來不起眼、在設計事務所擔任合同工的27歲狼谷花子，只要吃到自己喜歡的美食，就會超級滿足，但也因吃肉吃得太香的緣故，卻在婚禮前三週被未婚夫以此為藉口給甩了，因而大受打擊。而在因緣際會下，狼谷花子認識了同職場的犬塚與熊代，展開大口吃肉與喝酒的美好時光。
不得不說，《肉女的推薦》很像《飯沼。》的女性版。兩者主角同樣不起眼、工作能力也一般，但只要吃到自己喜歡的美食後，表情和姿態會一百八十度大轉變，還不自覺地誘惑起旁人，逗得人悄然勃起（是的就是主管！），猴腮雷。
漫畫沒有很刻意強調食物本身有多讚，反而是透過「吃後感」來襯托，同時與其他兩位女性的吃喝情節，也淡淡的將日本對於女性的刻板印象點出來（女生吃相要完美、職場型態等），頗能讓讀者感同身受（我期待狼谷花子與男主管的發展）。
OL*每週限定*美食
名稱：《美味犒賞》、ごほうびごはん
作者：こもとも子
出版：芳文社
連載：連載中
故事：一部菜鳥OL，用美食犒賞自己的漫畫。
戴著眼鏡、習慣綁低馬尾，擁有可愛笑臉的池田笑子，畢業後便從家鄉前往東京工作，而她習慣以「一週一次的奢侈」來滿足口腹之慾以及撫慰辛勤工作的自己，她時而豪華地嚐遍東京美食，時而又儉省的買半價商品、自己燒出佳餚，與美食共同度過幸福時光。
俏皮可愛、略幻想式的畫風，以及緊扣OL職場生活，是這部漫畫的核心，再加上主角池田笑子可愛的吃相，總能把很普通的餐點吃成滿漢全席 ；再加上笑子只要吃到和心意的食物，就會開始「中華一番」起來（意麵雨、小麥田奔跑是什麼鬼），特別吸引人持續看下去。
東京*咖哩*大學生活
名稱：《今天也是咖哩嗎？》、今日もカレーですか？
作者：あづま笙子、藤川よつ葉
出版：竹書房
連載：連載中
故事：兩位少女因咖哩而邂逅的故事。
熱愛咖哩的大學新生黑部千娜，從家鄉搭車準備到宿舍報到途中，認識了同校新生遠藤夏美，兩位彼此陌生的女性，因著同樣熱愛咖哩的緣分，展開了吃遍美味咖哩的宴饗之旅。
咖哩、咖哩、咖哩，這部漫畫有別人其他美食漫的山珍海味，直接在標題上就挑明只講咖哩，反倒有亮點！透過故事角色穿插，介紹日本中村屋、波爾茲、CoCo壹，以及東京西葛地區咖哩街等不同咖哩名店所在地，活脫脫日本咖哩史。
職人美食
居酒屋*美女老闆*顧客小故事
名稱：《黑心居酒屋》、居酒屋ぼったくり
作者：秋川滝美、しわすだ
出版：アルファポリス
連載：連載中，有電視劇
故事：兩姐妹經營一家居酒屋的溫馨日常。
兩姐妹美音與馨，承繼雙親的經營之道，協力經營一家位在東京下町，名為「黑心」的居酒屋，透過美食美食來撫慰遊子漂泊的寂寞心靈，與顧客建立了超越血緣的暖心關係。
相信你一定好奇，哪個傻蛋會將店名取為「黑心居酒屋」？其實，美音與馨的父親曾說：「我們賣的酒，外面買得到；我們做的料理，一般人也做得出來，這樣竟然還收錢，真是黑心！」這句話正是店名的由來。他們認為如果有客人看到店名還願意進屋吃酒嚐料理，一定是可以當朋友的客人，如此反諷的說法，直接點出這店家看事情的本質。
被譽為女子版「深夜食堂」的黑心居酒屋，從畫風到劇情，都矇著一層淡淡的療癒感，它不強調多高級的料理，反而搬出再平常不過的家常料理迎賓，像是沖繩的苦瓜料理、味增醃蛋黃、餃子等菜餚，滿足口腹之慾的同時也讓食物沒有距離感；同時，每話都會不藏私推薦日本的國產酒，既搭配不同料理又符合居酒屋的調性。
其實，黑心居酒屋不完全以美食為主軸，反而是藉由與常客的真切互動，帶出人生的各異風霜，巧妙帶出一股盡在不言中的新鮮氣息。
PS.覺得此漫和「溫馨居酒屋」也頗類似，推薦。
京都*日式點心*親情
名稱：《相合之物》、であいもん
作者：浅野りん
出版：KADOKAWA
連載：連載中
故事：一部日式點心的親情故事。
男主角納野和離家十年前往東京追尋他的音樂夢想，然而在樂團解散的某天，他突然收到老家來信說父親住院，匆匆趕回京都後決心繼承家業和式點心屋「綠松」，但抵家後卻被告知父親已屬意寄養在家中的小學生雪平一果為繼承人，而納野和與雪平一果兩人，也在打打鬧鬧的故事中，藉由日式點心串連起類似父女的羈絆。
OK~想知道日式點心的故事與製作方式，看「相合之物」你會有一定認識。此書茁壯在親情的羈絆，透過綠松一家人的眼睛，將製作和菓子的辛苦與成就感描繪得深刻，再加上漫畫中將雪平一果這位小女孩的角色形塑生動（小學就無怨無悔在店裡幫忙、又能幹機靈是怎樣！），讓人想知道雪平一果與親生爸爸之間到底有怎樣的故事。
此外不得不提的，就是納野和這角色，他樂天與粗神經性格，不因失去繼承人地位而討厭起雪平一果，反而更加了解自己熱愛和菓子的動力，同時，前女友追來京都與女學生的暗戀劇情也充滿看點，真想知道納野和最終選擇誰呀！
性格主廚*深夜料理*溫情
名稱：《深夜食堂》、しんやしょくどう、Midnight Diner
作者：安倍夜郎
出版：小學館
連載：連載中，有日／中劇
故事：榮獲第55回國小館漫畫獎、第39回漫畫家協會大獎。
這是一部有著性格刀疤的中年日式食堂店長，與顧客的深夜暖心料理日常。
聾啞帥氣的牛郎最愛清爽的奴僕豆腐、凌晨三點的灰姑娘究竟是什麼來頭、沒有鰻魚的烤鰻醬汁飯充滿懷念的滋味。動人的市井故事，都在大都市巷弄里一個從深夜開始營業的食堂上演，每個故事都配著簡單美味的家常菜，時而溫馨時而憂愁，不僅散發料理的香氣，也洋溢著最質樸的人情味，總讓人看著熱淚盈眶。
這部漫畫不用我多說，經典得很。下班後的深夜， 總有個地方等著你光臨，吃飽了，心暖了， 明天再繼續加油！深夜食堂劇情很簡單，神秘的中年店長，安靜不多話，卻總能在夜間為黑社會份子、有沒名氣的演員、上班族和OL三人組等各式顧客，燒出一道道具有人情味的菜色，配上溫暖感人的日常故事，總是看得人熱淚盈眶。簡單來說，用漫畫體會人生，可以說是這本漫畫的精髓吧！
飲品美食
精釀啤酒*京都*下酒菜
名稱：《沈醉在琥珀色的夢中》、琥珀の夢で酔いましょう
作者：村野真朱、依田温
出版：マッグガーデン
連載：連載中
故事：描述兩男一女共同推廣精緻啤酒的故事。
在京都廣告公司工作的間崎七菜，因同事不認可自己的工作而感到煩躁。這時她在偶然進入的居酒屋中，遇到了店主野波隆一和攝影師蘆刈鐵雄，以及「精釀啤酒」，就此開始發展京都精釀啤酒的道路。
喜歡品嚐啤酒的你，這部漫畫錯過可惜！劇情透過女主角的視野，將每款精釀啤酒的特色給點出來，再加上女主角工作狂的性格，淺顯易懂的將啤酒發酵的三種方法描述出來（上面發酵、下面發酵、自然發酵），同時，漫畫中還會透過酒色，教導讀者正式的品嚐方式，有精釀啤酒工作書之感。
此外，由於是介紹精釀啤酒的漫畫，因此從第一話開始，一意專心、星期三的貓、印度青鬼、箕面STOUT、貝勒維克里克等真實精釀品牌介紹穿插其中，讓你看漫畫同時，更能補足啤酒的高深學問（我雖不嗜酒，但此漫畫風美、有故事性，實在很吸引我呀）！
妹子*酒*獨飲
名稱：《和歌子酒》、ワカコ酒、Wakako Zake
作者：新久千映
出版：德間書店
連載：連載中，有日劇及動畫
故事：一位愛喝酒、愛吃女性的幸福獨飲日常。
村崎和歌子是一位工作認真、效率超高的26歲OL，她總會在城市的街頭巷尾尋覓小酌的去處，並根據季節的變化或當天的心情，以及身體狀況的微妙變化選擇最合適的美食，並搭配最合適的酒飲，徹底洗滌工作一整天的艱辛。
劇情很簡單，就是村崎和歌子的吃喝日誌，沒有累贅劇情，漫畫全都描寫食物和酒，很對我的胃口，同時，漫畫是從女性角色的角度來描繪飲食生活的小品，因此細節都處理得很不錯。
有別於其他美食漫，「和歌子酒」重點不在於料理或是酒的詳細考察，而是放鬆身心的療癒感，因此非常適合不想動腦的時刻閱讀。
夫妻*酒*雙面人
名稱：《品酒要在成為夫妻後》、お酒は夫婦になってから、Osake wa Fūfu ni Natte kara
作者：CRYSTAL洋介
出版：小學館
連載：已完結，全12冊，有動畫
故事：一部恩愛夫妻的飲酒故事。
優秀但不多話的美女主任水澤千里，在職場上受到身邊人們的尊敬，但她卻有一個只有丈夫壯良知道的祕密，那就是她超喜歡喝酒這件事！喝醉的她會展現出與工作時截然不同的模樣，搭配著每次壯良所調配的各式各樣雞尾酒，這對恩愛夫妻的羈絆也不斷加深。
我再次重申，我想要壯良這男人當我丈夫！！！性格溫柔帥氣，有正職（家具設計師）又有調酒興趣，再加上超寵溺太太的人設，我的天，不是天菜是什麼。（月老，拜託快給我一個！）
而太太嘛，就是一位很硬撐的女性（雙面人呀），職場生活嚴肅寡言，但是喝酒後卻意外親人，而也由於有著容易在短時間內醉酒的體質，水澤千里只願意在壯良面前喝酒，媚態也只獻給他，好啦，是真愛無誤。
由於壯良會在家中調酒給太太喝，因此漫畫中詳細介紹各式調酒，像是調理方式、風味等，推薦給喜愛喝調酒的你學習一波。
異世界美食
可愛魔導師*美食俘虜*職場
名稱：《如何抓住餓肚子上司的胃~左遷之職是宮廷魔導師專屬廚師》
作者：佐伯さん、高岡 ゆう
出版：KADOKAWA
連載：連載中
故事：一位草食男餵食蘿莉上司的美食漫畫。
年紀輕輕就成為宮廷魔法師的韋菲特˙克羅采被上司盯上，被調派到怪人巢穴第二特務室，韋菲特被任命為這些怪人頂點的室長艾斯黛爾的專屬廚師，致力於阻止室長從工作逃跑和餵食她的日子開始了！
異世界的故事我就不多說，漫畫眼前的劇情，就是要讓讀者看個爽、享受王道或邪道主角的厲害。而此漫有別於男尊女卑的走向，男主角沒有超脫的能力，但卻在烹飪上有過人之處（嘿嘿），直接抓著女主的胃，多麽浪漫。
廚師*幼女*冒險世界
名稱：《流放者食堂》、追放者食堂へようこそ！
作者：君川優樹、がおう
出版：オーバーラップ
連載：連載中
故事：一位能力超強的廚師與蘿莉開餐廳的溫馨故事。
被夥伴背叛，慘遭最強隊伍『銀翼大隊』流放的丹尼斯，認為過去始終沒能充分發揮自己的廚藝（Lv.99）。正好藉這次機會離開繁華王都，遠赴偏僻鄉鎮，去開一家夢想已久的餐廳。
途中，他遇見了一名從貴族貶為奴隸的少女艾朵莉耶，決定和她一同經營準備開設的餐廳，因此由慘遭流放的最強廚師掌杓的人情味餐廳，隆重開張！
男主角的燒菜功夫和打壞人能力，堪稱一絕，再加上為人仗義，因此開了餐廳後，總能與顧客彼此交心；而女主角艾朵莉耶的萌點，十足十成為餐廳看板娘，故事中也透過這一軟一硬的調性，將人情味與餐點的美味呈現出來，想像力萬千。
異世界*姐妹*美食
名稱：《異世界招待料理》、異世界おもてなしご飯
作者：目玉烧き、忍丸
出版：KADOKAWA
連載：已完結
故事：一對穿遇到異世界當聖女與家廚的姐妹故事。
24歲的小鳥遊茜與妹妹小晴，相繼在雙親、爺奶過世後相依為命，某日兩人連同房子莫名被召喚到異世界，而妹妹成為聖女清淨邪氣，姊姊則為妹妹準備各式各樣美食，撫慰妹妹與異世界朋友的心。
那個，我其實不是太愛默默奉獻與付出的劇情（溫良恭儉讓是什麼鬼，就是在說你啊姊姊），此漫女主是被召喚的聖女的姊姊，也就是小鳥遊茜。異世界也很奇怪，莫名把女主姊妹2人召喚過去，然後清淨邪氣？哪來的設定啊。
好啦抱怨完怪異劇情，雖然劇情很怪，但是我頗愛女主燒菜能力的描述，連簡單的蛋包飯與玉米濃湯，都像是滿漢全席一般的描述，看得我是食指大動來著，對異世界也興趣的你，有空可以看看囉～
異世界*吃貨*歐洲風
名稱：《在異世界開咖啡廳了喲》、異世界でカフェを開店しました。
作者：甘沢林檎、野口芽衣
出版：アルファポリス
連載：連載中
故事：女主莫名穿越道異世界改善難吃食物的故事。
吃貨上班族理沙，某日穿越到不懂料理的異世界之後，因為無法忍受當地料理太過難吃，因此就開了咖啡店自己下廚做料理，沒想到居然意外大受好評，藉由美食擄獲客人芳心的故事。
嗯哼，穿越劇情太多了，所以此漫的老套感還蠻重的，再加上漫畫背景雖是中古世紀，但怎麼建築、打蛋器什麼的都有，會讓人有出戲之感。
不過，由於畫風蠻不錯的，再加上女主角靠自己的能力開店影響當地的飲食文化，比起女強男弱的劇本，某種程度來說是有意思的，推薦給有興趣的你。
異世界*居酒屋*美食餐點
名稱：《異世界居酒屋阿信》、異世界居酒屋「のぶ」
作者： ヴァージニア二等兵、 蝉川夏哉、転
出版： KADOKAWA
連載：連載中、有日劇及動畫
故事：兩個日本人，有著連接現代日本與異世界的居酒屋美食故事。
中世紀歐洲風格的異世界古都阿伊特力亞，城內流傳著一個秘密情報，就是在某小巷中有一間非常有特色的居酒屋「阿信」，是由大將矢澤信之與女服務生千家忍努力經營的小店。那裡的食物是其它地方都吃不到的極品美味，而且很便宜，而它，其實是一間不知為何連接到異世界的平凡日本居酒屋。
哎，作為一部美食劇，「異世界居酒屋阿信」中介紹到的料理，如拿破崙意粉、南蠻炸雞，某方面是近代引入日本的外國飲食文化，頗具深意；而「阿信」這家居酒屋，可以說是連接當代日本與中古世紀歐洲的任意門，可說娛樂性十足。
而活在現代的兩個日本人，以純日式料理提供給來自異世界的客人，久而久之，當地人也習慣一入店坐下就說「總之先來生啤！」，並透過一道道美食催化下，不知不覺中「阿信」成為了阿特力亞人逃離煩人生活的地方，溫馨又帶點異文化的情調。
