Kahveler Nasıl Yapılır? Latte, Mocha…
Merhaba bugün sizlere kahvelerin nasıl hazırlandığı ile ilgili reçete bilgisi vereceğim. İyi okumalar dilerim.:)
Americano
Small
Yüzde 70’i dolu sıcak suyun üstüne double espresso eklenir.
Medium
Yüzde 70’i dolu sıcak suyun üstüne double ve single espresso eklenir.
Large
Yüzde 70’i dolu sıcak suyun üstüne iki double espresso eklenir.
Latte
Small
Uygun bardağımıza double espresso ekliyoruz. Pitcher’a 8 oz süt dolduruyoruz ve ısıtıyoruz. Isındıktan sonra bardağımızın üstüne ekliyoruz.
Medium
Uygun bardağımıza double espresso ekliyoruz. Picther’a 12 oz süt dolduruyoruz ve ısıtıyoruz. Isındıktan sonra bardağımızın üstüne ekliyoruz.
Large
Uygun bardağımıza double ve single espresso ekliyoruz. Picther’a 14 oz süt dolduruyoruz ve ısıtıyoruz. Isındıktan sonra bardağımızın üstüne ekliyoruz.
Cappucino
Small
Uygun bardağımıza double espresso ekliyoruz. Pitcher’a mocha tarafından small kadar süt dolduruyoruz ve ısıtıyoruz. Isındıktan sonra bardağımızın üstüne ekliyoruz.
Medium
Uygun bardağımıza double ve single espresso ekliyoruz. Pitcher’a mocha tarafından medium kadar süt dolduruyoruz ve ısıtıyoruz. Isındıktan sonra bardağımızın üstüne ekliyoruz.
Large
Uygun bardağımıza 2 double espresso ekliyoruz. Pitcher’a mocha tarafından large kadar süt dolduruyoruz ve ısıtıyoruz. Isındıktan sonra bardağımızın üstüne ekliyoruz.
Flat White
8 oz yani xsmall bardağımıza double espresso ekliyoruz. Üstüne ısıtılmış sütü ekliyoruz.
Maccihato
Xsmall bardağımıza double espresso üstüne 2 kaşık süt köpüğü ekliyoruz.
Hot Chocolate
Small
Uygun bardağımıza 1.5 kaşık sütlü çikolata damlası ekliyoruz. Üstüne pitcherın Hot Chocolate tarafından small kadar süt koyuyoruz. Sütü ısıtıp bardağımıza ekliyoruz. Üstüne krema ve çikolata damlası ekliyoruz.
Medium
Uygun bardağımıza 2.5 kaşık sütlü çikolata damlası ekliyoruz. Üstüne pitcherın Hot Chocolate tarafından medium kadar süt koyuyoruz. Sütü ısıtıp bardağımıza ekliyoruz. Üstüne krema ve çikolata damlası ekliyoruz.
Large
Uygun bardağımıza 3.5 kaşık sütlü çikolata damlası ekliyoruz. Üstüne pitcherın Hot Chocolate tarafından large kadar süt koyuyoruz. Sütü ısıtıp bardağımıza ekliyoruz. Üstüne krema ve çikolata damlası ekliyoruz.
Mocha
Small
Double espressoyu uygun bardağa döküyoruz. Pitcher’a Mocha tarafından smalla kadar süt koyuyoruz. İçine 1.5 kaşık sütlü çikolata damlası ekliyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve sütlü çikolata damlası ekliyoruz.
Medium
Double espressoyu uygun bardağa döküyoruz. Pitcher’a Mocha tarafından smalla kadar süt koyuyoruz. İçine 2.5 kaşık sütlü çikolata damlası ekliyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve sütlü çikolata damlası ekliyoruz.
Large
Double ve single espressoyu uygun bardağa döküyoruz. Pitcher’a Mocha tarafından smalla kadar süt koyuyoruz. İçine 3.5 kaşık sütlü çikolata damlası ekliyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve sütlü çikolata damlası ekliyoruz.
Zebra Mocha
Small
Double espressoyu uygun bardağa döküyoruz. Pitcher’a Mocha tarafından smalla kadar süt koyuyoruz. İçine toplam 1.5 kaşık olacak şekilde bitter ve beyaz çikolata damlası ekliyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve bitter ve beyaz çikolata damlası ekliyoruz.
Medium
Double espressoyu uygun bardağa döküyoruz. Pitcher’a Mocha tarafından mediuma kadar süt koyuyoruz. İçine toplam 2.5 kaşık olacak şekilde bitter ve beyaz çikolata damlası ekliyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve bitter ve beyaz çikolata damlası ekliyoruz.
Large
Double ve single espressoyu uygun bardağa döküyoruz. Pitcher’a Mocha tarafından large kadar süt koyuyoruz. İçine toplam 3.5 kaşık olacak şekilde bitter ve beyaz çikolata damlası ekliyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve bitter ve beyaz çikolata damlası ekliyoruz.
Berry White Mocha
Small
Uygun bardağa 3 pump raspberry şurup ekliyoruz. Üstüne double espresso ekliyoruz. Pitcher’a Mocha tarafından smalla kadar süt koyuyoruz. İçine toplam 1.5 kaşık olacak şekilde beyaz çikolata damlası ekliyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve beyaz çikolata damlası ekliyoruz.
Medium
Uygun bardağa 4 pump raspberry şurup ekliyoruz. Üstüne double espresso ekliyoruz. Pitcher’a Mocha tarafından smalla kadar süt koyuyoruz. İçine toplam 2.5 kaşık olacak şekilde beyaz çikolata damlası ekliyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve beyaz çikolata damlası ekliyoruz.
Large
Uygun bardağa 5 pump raspberry şurup ekliyoruz. Üstüne double ve single espresso ekliyoruz. Pitcher’a Mocha tarafından smalla kadar süt koyuyoruz. İçine toplam 3.5 kaşık olacak şekilde beyaz çikolata damlası ekliyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve beyaz çikolata damlası ekliyoruz.
Campire Mocha
Small
Uygun bardağa 3 pump toasted marsmallow şurup ekliyoruz. Üstüne double espresso ekliyoruz. Pitcher’a Mocha tarafından smalla kadar süt koyuyoruz. İçine toplam 1.5 kaşık olacak şekilde sütlü çikolata damlası ekliyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve sütlü çikolata damlası ekliyoruz.
Medium
Uygun bardağa 4 pump toasted marsmallow şurup ekliyoruz. Üstüne double espresso ekliyoruz. Pitcher’a Mocha tarafından mediuma kadar süt koyuyoruz. İçine toplam 2.5 kaşık olacak şekilde sütlü çikolata damlası ekliyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve sütlü çikolata damlası ekliyoruz.
Large
Uygun bardağa 5 pump toasted marsmallow şurup ekliyoruz. Üstüne double ve single espresso ekliyoruz. Pitcher’a Mocha tarafından large kadar süt koyuyoruz. İçine toplam 3.5 kaşık olacak şekilde sütlü çikolata damlası ekliyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve sütlü çikolata damlası ekliyoruz.
Mint Condition Mocha
Small
Uygun bardağa 3 pump mint şurup ekliyoruz. Üstüne double espresso ekliyoruz. Pitcher’a Mocha tarafından smalla kadar süt koyuyoruz. İçine toplam 1.5 kaşık olacak şekilde sütlü çikolata damlası ekliyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve sütlü çikolata damlası ekliyoruz.
Medium
Uygun bardağa 4 pump toasted marsmallow şurup ekliyoruz. Üstüne double espresso ekliyoruz. Pitcher’a Mocha tarafından mediuma kadar süt koyuyoruz. İçine toplam 2.5 kaşık olacak şekilde sütlü çikolata damlası ekliyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve sütlü çikolata damlası ekliyoruz.
Large
Uygun bardağa 5 pump toasted marsmallow şurup ekliyoruz. Üstüne double ve single espresso ekliyoruz. Pitcher’a Mocha tarafından smalla kadar süt koyuyoruz. İçine toplam 3.5 kaşık olacak şekilde sütlü çikolata damlası ekliyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve sütlü çikolata damlası ekliyoruz.
Turtle Mocha
Small
Uygun bardağa 3 pump karamel şurup ekliyoruz. Üstüne double espresso ekliyoruz. Pitcher’a Mocha tarafından smalla kadar süt koyuyoruz. İçine toplam 1.5 kaşık olacak şekilde sütlü çikolata damlası ekliyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve sütlü çikolata damlası ekliyoruz.
Medium
Uygun bardağa 4 pump karamel şurup ekliyoruz. Üstüne double espresso ekliyoruz. Pitcher’a Mocha tarafından mediuma kadar süt koyuyoruz. İçine toplam 2.5 kaşık olacak şekilde sütlü çikolata damlası ekliyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve sütlü çikolata damlası ekliyoruz.
Large
Uygun bardağa 5 pump karamel şurup ekliyoruz. Üstüne double ve single espresso ekliyoruz. Pitcher’a Mocha tarafından smalla kadar süt koyuyoruz. İçine toplam 3.5 kaşık olacak şekilde sütlü çikolata damlası ekliyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve sütlü çikolata damlası ekliyoruz.
Caramel High Rise
Small
Uygun bardağa 3 pump karamel şurup ekliyoruz. Üstüne double espresso ekliyoruz. Pitcher’a 8 oz kadar süt koyuyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve sütlü çikolata damlası ekliyoruz.
Medium
Uygun bardağa 4 pump karamel şurup ekliyoruz. Üstüne double espresso ekliyoruz. Pitcher’a 12 oz kadar süt koyuyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve sütlü çikolata damlası ekliyoruz.
Large
Uygun bardağa 5 pump karamel şurup ekliyoruz. Üstüne double ve single espresso ekliyoruz. Pitcher’a 14 oz kadar süt koyuyoruz ve sütü ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bardağa döküyoruz. Üstüne krema ve sütlü çikolata damlası ekliyoruz.
Salted Caramel Budino
Small
1 kaşık tuz şeker karışımını uygun bardağımıza koyuyoruz. Üstüne double espresso ekliyoruz. Pitcher içine 1 pump karamel sos ve 2 kaşık sıvı krema ve Mocha tarafından smalla kadar süt ekliyoruz. Sütü ısıtıp bardağımıza boşaltıyoruz. Üstüne krema ve tuz şeker karışımından döküyoruz.
Medium
1.5 kaşık tuz şeker karışımını uygun bardağımıza koyuyoruz. Üstüne double espresso ekliyoruz. Pitcher içine 2 pump karamel sos ve 3 kaşık sıvı krema ve Mocha tarafından mediuma kadar süt ekliyoruz. Sütü ısıtıp bardağımıza boşaltıyoruz. Üstüne krema ve tuz şeker karışımından döküyoruz.
Large
2 kaşık tuz şeker karışımını uygun bardağımıza koyuyoruz. Üstüne double espresso ekliyoruz. Pitcher içine 3 pump karamel sos ve 4 kaşık sıvı krema ve Mocha tarafından large kadar süt ekliyoruz. Sütü ısıtıp bardağımıza boşaltıyoruz. Üstüne krema ve tuz şeker karışımından döküyoruz.
Chai Tea Latte
Small
Uygun bardağımıza 3 pump Chai şurup ekliyoruz. Üstüne 8 oz süt ısıtıyoruz ve bardağımıza döküyoruz.
Medium
Uygun bardağımıza 4 pump Chai şurup ekliyoruz. Üstüne 12 oz süt ısıtıyoruz ve bardağımıza döküyoruz.
Large
Uygun bardağımıza 5 pump Chai şurup ekliyoruz. Üstüne 14 oz süt ısıtıyoruz ve bardağımıza döküyoruz.
Lotus Latte
Small
Pitcher içine 2 kaşık lotus tozu ekliyoruz. Pitcher içine mocha tarafından süt ekliyoruz. Uygun bardağımıza speculoos şurubundan 3 pump sıkıyoruz. Double shot espresso ekliyoruz. Sonra ısıttığımız sütü döküyoruz. Üstüne krema ve lotus tozu ekliyoruz.
Medium
Pitcher içine 3 kaşık lotus tozu ekliyoruz. Pitcher içine mocha tarafından süt ekliyoruz. Uygun bardağımıza speculoos şurubundan 4 pump sıkıyoruz. Double shot espresso ekliyoruz. Sonra ısıttığımız sütü döküyoruz. Üstüne krema ve lotus tozu ekliyoruz.
Large
Pitcher içine 4 kaşık lotus tozu ekliyoruz. Pitcher içine mocha tarafından süt ekliyoruz. Uygun bardağımıza speculoos şurubundan 5 pump sıkıyoruz. Double shot espresso ekliyoruz. Sonra ısıttığımız sütü döküyoruz. Üstüne krema ve lotus tozu ekliyoruz.
Kaynakça
