佑裕自適 〜 ドイツ留学記

海外に長期滞在するとなったときに問題になること、といえば「毎日の食事をどうするか？」じゃないでしょうか？ しかし、自炊するのもけっこう大変ですよね。そんなアナタもドイツなら生きていけるかも。実は、ドイツは「◯◯の素」大国だったのです！

今回はドデカイ Wurst を２連発！ Krakauer Wurst と Bockwurst をご紹介します！

日本では有名な「クマ」のぬいぐるみ、テディベアがドイツ発祥って知ってましたか？

今回は、見た目がちょっと “アレ” で買うかどうか迷ってしまう、 Bauernbratwurst と、Grobe Bratwurst をご紹介します。

今回は、前回の Käse-Krainer の双子、オーストリアの Debrecziner Würstel と、うっかり騙されて買った Bruzzzler original（中身は Geflügel Bratwurst だった）をご紹介します。

ドイツで長期滞在（3ヶ月以上の滞在）をするためには、滞在許可証（Aufenthaltserlaubnis）の手続きが必須です。今回は「研究滞在する人」＆「配偶者」向けの滞在許可証手続きについてまとめます。

最近、日本でも不在票問題とかアマゾン問題で話題になっている「宅配便」のお話でございます。

今回は、Geflügel Bratwurst、Käse-Krainer という、ちょっと異色の Würst たちをご紹介します！

日本人にとってはあまり馴染みのない「サマータイム」。 太陽の出ている時間が長い夏の間、時間を１時間進めるというもので、ヨーロッパ各国やアメリカ、オーストラリアなど、高緯度の国々で多く導入されています。

今回はドイツに古くから伝わる Thüringer Rostbratwurst と、名前の由来が面白い Knackwurst をご紹介！Thüringer Rostbratwurst は、何世紀も昔から存在し非常に歴史が深い伝統的な Würst です。

ドイツは「ものづくり大国」としても非常に有名！ 今回はものづくりに魅せられた人たち（Maker）の集う場所、Verschwörhaus をご紹介します😆

今回は、焼いて美味しい Würst を２つ紹介いたします！ それぞれ特徴的な味で面白い！