點點心
- 口味：★★★★☆
- CP 值：★★★☆
- 回購率：★★★★
- 簡評：超出預期的水餃和粽子，和令人有點失望的流沙包
疫情期間很多店家都有推出冷凍宅配，大多是販售店內主打商品，但港式餐廳「點點心」卻是推出了店內沒有販售，甚至不是正統港點的商品——水餃。
不務正業賣水餃，一顆 10 幾塊錢，真的會好吃嗎？原本我是這麼懷疑的，但衝著網路上一位 KOL 介紹點點心的水餃是他「吃過最好吃的水餃」，我就…腦波很弱的下單了。
剛好在端午節前，遇上了期間限定的「台港雙口味粽子」，口味很特別（梅干扣肉粽&港式雞粽），讓我很感興趣，就一起湊免運帶回家囉。
先來說說最讓人驚喜的水餃。
有兩種口味，一種是「鮮蝦黑松露水餃」，一顆大約 14 元，另一種是「頂級蝦餃水餃」，一顆大約 18 元。看起來前者比後者多了松露，為什麼後者卻比較貴？嗯，在煮之前我也有這個疑問，直到吃下去發現它根本不是水餃啊——
點點心的「頂級蝦餃水餃」，真的不是我理解中的「水餃」！
傳統意義上的「鮮蝦水餃」應該是豬肉餡混菜，然後加上一隻蝦，對吧？但點點心的鮮蝦水餃，沒有豬肉也沒有菜，內陷完全由海味超鮮濃的花枝漿和一整隻蝦子組成，飽滿 Q 彈、鮮甜噴汁，根本就是把港式蝦餃做成水餃，太犯規了吧 QQ！
原本嫌棄一顆 18 元太貴的我，吃了一口立刻明白它的價值，甚至覺得，跟港式蝦餃比起來，那麼大的體積（一顆要分兩口吃，真的比一般水餃飽），那麼方便的煮法，好像有點便宜啊……
至於「鮮蝦黑松露水餃」，就比較能按照字面上來理解了，豬肉、高麗菜、一整隻蝦、松露醬，隔著水餃皮也能聞到淡淡的松露香氣，入口有不會過頭的蕈菇風味，搭配彈牙的鮮蝦和多汁的肉餡，不會有哪個食材的味道太突兀，吃起來爽感很高，入口後一樣覺得對得起它的價格，相當滿意。
這兩款比起來，家人更喜歡頂級鮮蝦水餃一點，而我是覺得一餐裡面兩種口味各吃一半是最好的搭配，可以平衡不會膩口。以它們的體積、內餡飽滿程度、好吃程度，兩款水餃都願意回購，希望不要停產不要漲價 XD。
粽子的部分，因為現在已經買不到了，明年也不知道還會不會出，所以就大致帶過吧。
有個前提說在前面，給可能在意的人。我個人認為點點心的粽子口感介在北部綜和南部粽之間，比較偏南部粽，但糯米沒有那麼軟糯綿密。
去年吃過南門市場「億長御坊」的東坡肉福菜粽，印象中有點失望，東坡肉和福菜的味道都不夠濃郁不夠到位。而今年吃點點心的梅干扣肉粽，倒是對了我的期待，梅乾菜融入炒米粒的醬汁，每一口都有滿滿香味，調味鹹香中帶點甜，我很喜歡。而裡面包著的三層五花肉，也真的有梅干扣肉的風采，瘦肉部分不能說軟嫩，但至少不會乾柴卡牙，以「在粽子裡的肉」來說表現滿好的，尤其豬皮和帶油脂的部位很香很有膠質感，醃製的味道也很香，這才能稱作梅干扣肉啊！
至於另一款「點點心雞粽」，就比較偏港式的口味，米粒相對清淡一些，但跟內餡搭配起來很棒——醃製過的雞肉很嫩，料多豐富（有栗子、蛋黃、蝦米、香菇…），我最喜歡的部分是它包了類似滷肉飯的那種偏肥碎切滷肉和滷汁，讓口味清淡的粽子多了部分濃郁的層次，也增添了濕軟口感，讓一顆粽子從頭到尾吃下來有不同味道的變化，不知不覺就嗑完了。
兩顆粽子的料都算豐富，而且口味讓人驚喜，雖然價格不便宜（一顆快 90 元），但跟今年買的其他粽子比，不會覺得不值得或 CP 值低，在端午節的粽子大軍之中算是殺出了一條耳目一新的路。（一般口味的粽子真的快吃到怕了啊啊啊）
最後是原本我最期待最後卻最失望的豬仔奶黃包。
點點心的奶黃包最有名的就是他那可愛（或惡趣味？）的豬仔造型。拿筷子在豬仔的鼻孔上戳個洞，擠一下，就會看到黃黃的液體流出…
可能是為了讓內陷能順利流出，因此點點心的奶黃包是我吃過最「流沙」的奶黃包，幾乎完全是液態，對我來說有點太液態了，少了一點「沙」的口感，但味道是很棒的，鹹蛋黃的香味非常足夠，濃郁又不過鹹或過甜。
但！是！
包子的麵皮真的太厚了！剛嚐了一口內餡覺得好好吃，整顆包子吃進嘴裡卻覺得都是麵團的味道，像在咀嚼帶點奶黃口味的饅頭，比例真的不行，療癒感大幅下降啊啊啊 QQ。
不想多說了，原本覺得上一家「港來港式手工點心」奶黃包偏厚的我，現在開始想念它…
整體而言，點點心出的宅配品項我都很滿意（除了奶黃包，但說實在也不是難吃，只是我期待太高而已），水餃系列願意回購，也很期待他們能推出更多冷凍商品。
說個題外話，在官網下單沒幾天，就看到他們宣布「宅配系列可以到門市購買」，提前預約還有限時 85 折折扣，我淚都要流出來 T_T，那我當時那麼辛苦湊免運是何苦呢…
