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大四那年暑假，五位來自台北教育大學文化創意產業經營學系的同學，為了畢業製作的題目，在因緣際會下走進田園裡。果嶼創辦人黃子軒回想起第一次進入農田時，看見滿地堆積著似完好的火龍果，起初以為是要裝箱進入市場販售，後來發現那些水果因為外觀不符合市場的規格跟標準，就隨地放至自然腐敗…

在烘焙產業的日子，每天大量製造、丟棄麵包的場境讓簡鉉堼和柯詩語認為自己是食物浪費的幫兇，所以在創業之時，他們沒有經營熟悉的麵包店，而是開了珍惜生命、關心地球的惜食餐廳，「我們取名『原粹』，即粹取每一種新鮮食材的原味來料理，希望大家能吃到食物原味和回到食物的最根本和源頭。」堅持以新…

20年前，跟著友人踏入南庄鹿場旅行，發現台灣意料之外的漂亮，從此每個週末都帶著家人到後山探索自然，成為半個鹿野人之後，農民常常在門口留下蔬菜、水果，後來才知道這些過剩、過熟、不符合市場規格只能自行食用或丟棄，讓他發現看似美好生活的花東隱藏著農民的辛酸，從此踏上一條未知的食品製造路…