台北中山咖啡廳「喜蕾咖啡專門店」，老派復古氛圍，點一份鮪魚三明治、奶茶當日常早餐
身在台灣每天早餐總有許多類型能夠挑選，除了豆漿配油條、各種口味的蛋餅和蘿蔔糕之外，三明治也為不少人的選項之一。「喜蕾咖啡專門店」位於中山捷運站附近，販賣簡單餐點和飲品，其中塞滿餡料的三明治更受人推崇，不僅適合當早餐，作為下午茶也很適宜，整間店充滿著老派復古氛圍，斑駁泛黃的碎花壁紙，早已透露喜蕾陪伴不少人走過青春年華。
某些咖啡廳有時會擺滿一些老物件，試圖營造懷舊感，為眾人保留那些正在消逝的純樸美好，但我們都知道所謂的老店正是經歷了幾十年風霜，才淬煉出無法替代的年代感，鮮少能被模仿。
喜蕾咖啡專門店的空間環境
店內空間不大，但每樣物件似乎都訴說著不同故事，夫妻檔也都很親切招呼著客人，不過或許因年紀大，不太方便四處走動，所以都透過兒子上菜和收拾餐盤。
看著熟悉的傳統日曆、褪色畫作和老舊座椅，加上不斷透過老式音響傾瀉而出的音樂，有種彷彿回到鄉下老家的感覺。其實原本期待會在這裡聽到一些年代久遠的歌曲，感受時空倒流的錯覺，但意外的播放曲目都是些流行音樂。
喜蕾咖啡專門店菜單
店裡上午 7:00～11:00 提供營養早餐，厚片吐司佐以兩顆荷包蛋和一杯飲品，蛋似乎還能選擇半熟或全熟，淋上醬油就是一份樸實又營養均衡的早餐。 11:00 過後僅提供右邊的餐點，價格大多在 100 上下，飲料方面選擇性不少，而且居然還有提供水果聖代，有機會很想來嘗試看看。
喜蕾咖啡專門店餐點（鮪魚三明治＋奶茶）
還在前公司上班時，附近的早餐店都不合我意，所以乾脆常捨棄早餐不吃，也因此我已經很久沒有好好品嚐一份早餐三明治，當時在 IG 看見喜蕾咖啡專門店的三明治時，忽然食慾又瞬間被勾動，黃澄澄的炒蛋實在是令我無法抗拒的一道菜。
鮪魚三明治和熱奶茶，外觀看似質樸簡單，但有時偏想品嚐這種純粹滋味，三明治內餡相當飽滿，讓我特別喜歡的是鮪魚餡料沒有再另外與美乃滋攪在一起，所以口感特別扎實，兩人點一份其實比較剛好。總匯三明治感覺也很不錯，但當天突然不是很想吃小黃瓜，所以才改點鮪魚口味。
後來老闆還請了每桌客人吃一份水果拼盤，內容為火龍果與木瓜，給得份量很豪邁，都讓我默默替老闆擔心這樣老店真的撐得下去嗎？結果當天三明治吃不完只好請老闆幫我打包，沒辦法趁熱吃完有點不好意思。
近幾年愈來愈多人開始迷戀關於「老」的任何事物，和朋友也經常聊到過往發生的趣事而不是現在，或許對於當下有太多不滿，每天總被工作庶務、人際壓力或者經濟狀況追著跑，所以才總忍不住追尋從前美好，但也許每個時代就是最好也是最壞的時代，活在當下才更為重要，下次就踏入喜蕾店內，享受難得的慢時光吧！
店名：喜蕾咖啡專門店
地址：台北市中山區長春路21號1樓
營業時間：Mon — Sun 07:00–17:00
電話：（02） 2581-3445
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