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Flapjack 英式燕麥餅
Flapjack 英式燕麥餅
Flapjack 是種名字好記的英國燕麥點心,基本成分很簡單,就是糖、油、燕麥,烤過之後外層酥脆,內餡chewy。所有超市跟雜貨店都有賣flapjack,這個歷史悠久的燕麥甜點或許已經過於日常而時常被人所遺忘。
Hsuan
Mar 13
【食譜】超簡單!自製西瓜煉乳剉冰 Viral Frozen Watermelon Shaved Ice
【食譜】超簡單!自製西瓜煉乳剉冰 Viral Frozen Watermelon Shaved Ice
今年夏天網路上突然多了很多人拿水果去冷凍再用剉絲板做成挫冰,每個人都一臉美味到升天的表情😅我其實很久以前在某餐廳吃過桃子版本,當時侍者很慎重地拿出板子跟水果在我們面前刨,視覺效果很高級,但吃起來好像沒什麼,覺得餐廳只是耍花俏。
Hsuan
Aug 11, 2023
【食譜】簡易上海菜飯 Shanghai Cai Fan (Rice with Salted Pork and Pak Choi)
【食譜】簡易上海菜飯 Shanghai Cai Fan (Rice with Salted Pork and Pak Choi)
My grandparents come from the Shanghai metropolitan area, and I practically grew up eating vegetable rice (cai fan). When I was young, I…
Hsuan
Jul 15, 2023
【食譜】Coriander lime chili noodle 香檸辣拌麵
【食譜】Coriander lime chili noodle 香檸辣拌麵
I was a bit suspicious when I first saw the coriander lime chili noodle on Instagram. It may look Asian, but it doesn’t seem to have any…
Hsuan
Jul 11, 2023
【食譜】西西里咖啡 Sparkling Limeade Iced Coffee or “Sicily Coffee”
【食譜】西西里咖啡 Sparkling Limeade Iced Coffee or “Sicily Coffee”
Coffee mixed with sparkling water and lime juice?! Yay or nay?
Hsuan
Jul 11, 2023
【零浪費】 鳳梨皮冰茶 Zero Waste! Pineapple Peel Tea
【零浪費】 鳳梨皮冰茶 Zero Waste! Pineapple Peel Tea
今天教大家一個零浪費小妙招,切完鳳梨的皮跟心先不要急著扔,留下來可以煮鳳梨冰茶,鳳香濃郁清新怡人,放冰箱隨時可以喝,大喝一杯上廁所頗順暢。
Hsuan
Jul 7, 2023
西班牙馬鈴薯鮪魚沙拉 Patatas Aliñadas (Spanish potato salad with tuna)
西班牙馬鈴薯鮪魚沙拉 Patatas Aliñadas (Spanish potato salad with tuna)
天氣熱的時候大概會比較想吃清爽一點又不用什麼開火的食物。今天介紹這道馬鈴薯沙拉是我當時跟馬力歐去西班牙,他們家很常點的一道小菜。
Hsuan
Jul 7, 2023
【臺味食譜】醉蝦 Drunken Prawns
【臺味食譜】醉蝦 Drunken Prawns
這幾天倫敦終於有夏天的感覺。今年的天氣走的是沒有過渡期的極端路線,前一天還冷到要穿大外套,隔天突然變成什麼都不想穿的酷暑,就像踩空樓梯瞬間掉進夏天。
Hsuan
Jun 18, 2023
【臺味食譜】Taiwanese ginger tomato plate 台灣古早味薑汁番茄拼盤
【臺味食譜】Taiwanese ginger tomato plate 台灣古早味薑汁番茄拼盤
Tomatoes were introduced to Taiwan in the 17th century by the Dutch. Those tomatoes were green and red, juicy, not too sour and with a…
Hsuan
May 19, 2023
【食譜】健康、高蛋白、無澱粉夜市鹽水雞 Taiwanese poached chicken salad (Yan Shui Ji)
【食譜】健康、高蛋白、無澱粉夜市鹽水雞 Taiwanese poached chicken salad (Yan Shui Ji)
Yan Shui Ji (鹽水雞)is one of the most common Taiwanese street food, somehow this street food is not easy to find out of Taiwan. “Yan Shui Ji”…
Hsuan
May 9, 2023
【臺味食譜】台式肉鬆三明治 Taiwanese Breakfast Sandwich (pork floss flavor)
【臺味食譜】台式肉鬆三明治 Taiwanese Breakfast Sandwich (pork floss flavor)
If you ever come to Taiwan, you will find out about the colorful Taiwanese breakfast culture. We have the traditional Chinese churros with…
Hsuan
Apr 18, 2023
【食譜】懶人簡單健康料理taco
【食譜】懶人簡單健康料理taco
久遠以前,跟小英無意中看了一集Netflix上的taco紀錄片Taco…
Hsuan
Apr 13, 2023
Cajun seafood/prawn boil 吮指肯瓊蝦
Cajun seafood/prawn boil 吮指肯瓊蝦
十年前去美國加州探親,表妹帶我們去買了一袋”The Boiling…
Hsuan
Mar 28, 2023
【甜點】歐洲糖葫蘆之糖蘋果 Candy apple (無麩質、純素、免烤箱)
【甜點】歐洲糖葫蘆之糖蘋果 Candy apple (無麩質、純素、免烤箱)
Candy apple is my favorite snack, I think this is also a very underrated dessert …
Hsuan
Mar 20, 2023
【旅遊】西班牙塞維亞最道地餐廳酒吧指南/美食推薦Where to eat in Seville, the most authentic recommendation
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Hsuan
Mar 16, 2023
【英國旅遊】可愛歷史古城Canterbury坎特伯里旅行指南
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Hsuan
Apr 10, 2022
【2021英國美妝分享】超讚化妝品篇
【2021英國美妝分享】超讚化妝品篇
英國好用美妝其實很多,但也因為選擇太多讓人不敢亂踩雷,最後又只好投靠熟人(aka媚比琳)的懷抱。過經過我幾年的人體試驗,我最近兩年終於找到我化妝品界的穩定交往對象,甚至動了想婚的念頭。
Hsuan
Dec 28, 2021
【2021英國美妝分享】保養篇
【2021英國美妝分享】保養篇
沈寂已久的美妝分享第二彈來啦!
Hsuan
Dec 28, 2021
【不是業配】史上最好穿褲襪推薦!
【不是業配】史上最好穿褲襪推薦!
現在冬天到了,出門的時候我一定是裡面先穿褲襪再套外褲,這樣就算風雨中騎車也不會冷,各位初來乍到英倫的同仁切記不要冷到腿,不然你會覺得怎麼套很多衣服還是冷,那是因為你沒顧到下半身(?
Hsuan
Nov 27, 2021
/簡單雞肉料理-味噌香菇雞肉燥/
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Hsuan
Nov 14, 2021
【倫敦餐廳推薦】:現代印度菜BiBi
【倫敦餐廳推薦】:現代印度菜BiBi
倫敦好吃的印度餐廳不勝枚舉,來英國吃上一頓印度菜是很多旅客的必辦事項。 這帶給不少人口腹之樂的多元的飲食風景背後是不怎麼光彩的大英殖民史,但在新ㄧ代的移民的重新演繹下,出現了融入英國風土但骨子裡依然遙向母國致敬的現代印度菜。 …
Hsuan
Oct 10, 2021
【神美味中秋月餅推薦】新華園流心榴槤綠豆椪
【神美味中秋月餅推薦】新華園流心榴槤綠豆椪
無意間在亞超買到一款我人生吃過最好吃的綠豆椪
Hsuan
Sep 12, 2021
/私房倫敦散步路線:正宗葡萄牙蛋塔-波特貝羅市集-港式燒鴨金山樓-海德公園野餐餵鳥/
/私房倫敦散步路線:正宗葡萄牙蛋塔-波特貝羅市集-港式燒鴨金山樓-海德公園野餐餵鳥/
週末要到了,分享一條我不久前挖掘出來的一條好逛的倫敦散步路線,每個景點的重點幾乎都是吃,不會太觀光但也沒有多人煙罕至。所有景點皆步行可到,沿路風景優美,也很好逛。
Hsuan
Jul 2, 2021
炎炎夏日美酒推薦-Moscato d’Asti 麝香葡萄氣泡白酒
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Hsuan
May 28, 2021
【零油煙懶人料理】家傳馬鈴薯沙拉
【零油煙懶人料理】家傳馬鈴薯沙拉
今天來分享一道我們家很常吃的家傳馬鈴薯沙拉,食譜來源是我奶奶國珍。
Hsuan
May 25, 2021
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