飲料店之亂,番外篇— 論一芳本來就應該滾出臺灣,與飲料的品味問題
理由呢?基本上冒用『水果茶』的名號賣果醬茶,就是一種非常沒有品味的行為。這邊應該有不少三十歲以上的鬼島人吧?你們回想一下『水果茶』的味道。在冬日的午後,三五好友在開放式的茶亭裡,一邊玩著撲克牌,一邊偷喵著櫃台裡面正在熬煮著水果跟紅茶的爐火。幾分鐘後,店員帶著微笑從小型鋁鍋裡面勺出幾勺淡橙色的汁液,端到桌上的時候還冒著白色的氤氲,以及煮…
不想讀內文的人可以讀結論:飲料店除了是重要飲食文化以外,更重要的是省去自備冷飲的時間,所以自己會泡茶這件事不需要拿來當飲料之亂的梗,會不會泡不是重點。
有關『自己泡』這件事喔,我不知道為什麼這個會突然變成一個熱門梗。莫名其妙。好像大家都勤勞到願意自己製備冷飲一樣。
帶頭把飲料當做國族認同工具的中共真的很噁心。
飲食文化在我看來本來就是一種超越國家的東西,比國族認同要高貴(也比國族認同要更堅韌),在東京吃麻婆豆腐不用強調大清國(註一),在臺中吃抹茶紅豆冰不用特別提日本國的影響,在名古屋吃臺灣拉麵不用強調這不是臺灣料理,畢竟這些都是人類經年累月互相影響的成果,不屬於任何一個國家機器。
然後手搖飲是一套豐富的飲食寶典,一套生活態度,他展現了臺灣島二十世紀受到的各國影響,所以很臺灣,但是可以跟全人類共享,就像越南人跟我們傳播料理一樣,很自然。
我覺得國際大廠跪下讓島民崩潰很奇怪,原因除了貴院不缺飲料喝以外,還有一個點就是,如果你們的飲料文化認同寄託在幾家國際大品牌的話,未免也太看不起 仙島飲料魂 了吧?海外求學工作的游子無可厚非,你們只有幾家鄉愁牌可以喝嘛,但是如果還窩在島內的人還因為這種事件崩潰,就真的對不起飲料了!
雖然我沒在飲料店工作過,不知道產業細節,但是身為飲料癮二十年的老消費者,我認為,飲料文化的根非常強壯。
突然發現自己對飲料店支持中共無感的原因:
台中家裡蹲媽寶三十三年(這麼軟爛真是對不起社會),一中/中國醫停滯十八年,已經習慣活動範圍內有十幾間不同的飲料店了,就算上新聞的這幾家國際連鎖店都被抵制收掉,還是有很多樣的在地店家可以喝。
例如說,我是不覺得像新井茶三百斤花茶大師這種小型連鎖開得到國外去啦,感覺資本就沒有很夠。一些僅此一家還倒得很快的就不說了。
國際大品牌不能喝對飲料生態系比較單一的地區來說可能很嚴重吧,但是我處在飲料的熱帶雨林,實在不擔心少這幾家可以喝。