插筷不倒

多年前看匪劇《雍正王朝》，賑災佈粥，雍正要求「插筷不倒，滴紙不穿」。

此後，食探在家苦練煮粥之道，又要有粥意，又要插筷不倒，吃得結棍。滴紙不穿就不說了，這個插筷不倒，頂多撐個三五秒。