美國實習心得：一個人的旅程與收穫｜美食篇
這篇來聊聊我在Columbus 實習這段時間特別難忘的美食，本來這部分要跟上一篇放一起，結果一不小心又寫太長了，於是決定獨立出來，若有人剛好需要造訪Columbus 又不知道要吃什麼的話，可以參考一下喔！
在每天跟著同事吃吃喝喝、自己用Yelp發掘餐廳、以及聽房東各種推薦之下，我也默默發掘了許多美食，整體而言我很喜歡Columbus 食物的多樣性，可以輕鬆吃到來自世界各地的不同料理，美味又各有特色之外，價錢也都不算太貴，CP值超高，以下列出一些我自己覺得很特別、喜歡到想一吃再吃的地方跟大家分享！
注意，此文充滿食物照片，深夜或減肥者慎入。
由於我吃的時候常常忘記拍照、或拍得不好，因此會使用一些網路上的照片，出處都會放在圖片底下，若沒特別註明就是我自己照的～！
Jeni’s 是從Columbus 起家的冰淇淋連鎖品牌，很多州都有分店，連在超市都能買到它們家的冰淇淋桶，算是當地很有名的一間店，口味也都很特別！
我覺得Jeni’s 大部分的口味都很濃郁，但不會甜到覺得膩口，如果是Haagen Dazs 或Cold Stone 我通常吃半球就差不多了，但Jeni’s 我可以一個人吃完兩球加整支甜筒還是綽綽有餘，當然熱量什麼的在此就不討論啦！（欸
我通常會點雙球Standard Scoop $5，其中一個口味選不會太甜的 FROSÉ SORBET，再配上一個比較甜的口味，像是 GOOEY BUTTER CAKE，或是BLACKBERRY BUTTERMILK、然後再加上鹹鹹脆脆的Waffle Cone $1，吃完整個人幸福得想要飛天，如果來Columbus 或在其他城市看到都很推薦試試看！
✦ HAI POKÉ
Hai Poké是位在Short North，專賣Poke Bowl 的餐廳。Poke Bowl 是發源於夏威夷的料理，據說在美國已經風行一段時間了，但孤陋寡聞的我是到Columbus才第一次吃到，一開始聽到這名字我還以為跟Pokemon 有什麼關係XDDD（乾）
Poke Bowl 有點像新式的生魚片蓋飯，飯可以選白米或糙米，主食則有選鮭魚、鮪魚或豆腐的選項，另外再加上豆芽菜、洋蔥、海帶、jalapeños、酪梨、還有幾片像chips一樣的脆餅（超好吃），最後淋上美乃滋跟日式醬汁，吃之前可以擠上一些檸檬，一份是$10左右。
我通常會點鮭魚～喜歡Poke bowl的地方在於吃起來口感很豐富，每一口都可以吃到不同食材的口感很棒，大量生菜中和了生魚片吃多會太膩的缺點，同時因為調味簡單的關係，吃完一整份也不會太有負擔，但因為醬汁跟jalapeños會辣的關係，我常常吃到滿頭大汗，這時會再點一杯冰的Ginger Green Tea，降火又消暑，超推！！！
✦ Brassica
Brassica是帶有地中海風味的一間餐廳，主打有機、新鮮的食材跟簡單的調味，兩位創辦人的祖父來自黎巴嫩，因此餐廳裡的食材看起來雖然常見，但明顯能看出不是平常的料理方式，像是小黃瓜、紅蘿蔔、茄子、花椰菜等等，無論外觀或口感都非常特別，吃起來酸中帶鹹，又帶點辣，層次超豐富！
有來過美國的人可能很多有聽過或吃過Chipotle，Brassica的點餐方式很像Chipotle，先選你要哪種餐點（三明治/沙拉），再選主食（牛肉/雞肉/羊肉），再選你喜歡的蔬菜、配菜、醬汁或起士，最後組合成你專屬的口味。
我覺得他們的料理很厲害的一點是，即使每一種肉類跟配菜都已經有各自的調味，放在一起卻不會互相干擾、讓味道變得很怪，反而不管怎麼搭配組合，吃起來都很和諧，我試過的每一種配菜都很好吃（然而我完全不記得名字XD），主食私心最喜歡Beef Brisket跟Lamb Bacon（人生第一次吃到羊肉培根哈哈），主食通常調味比較鹹，但跟蔬菜搭配在一起就剛剛好！
我同事一直稱他們是高級版的Chipotle ，我覺得真是當之無愧！一份大約是$12美金。
我記得實習第一天的午餐就是吃這間Zen Cha，後來我又自己陸續跑來吃了幾次，除了提供基本的沙拉、三明治、飯類套餐之外，這間餐廳最大的特色就是提供來自世界各地的茶品，從中國、台灣、日本、印度、甚至非洲或歐洲地區的茶葉都有，有興趣可以看看他們的Tea Menu，我每次來都要研究好久，因為選擇真的超級多XDDD
只要一入座，服務生就會送上一小杯今日飲品(?)，介紹一下這是菜單上的哪一種茶，有什麼特色，用了哪些調味（糖或蜂蜜）等等，點菜時除了食物之外可以連飲料一起點，如果覺得試喝的茶不錯的話就可以直接點一杯，這時可以依照喜好調整冰熱、甜度，或者想加牛奶做成奶茶、甚至加珍珠做成珍奶都OK～能在國外餐廳邊吃飯邊喝珍奶真的超酷！
Zen Cha是我假日很愛來吃早午餐的地方，左圖我點了Chicken Omelet，茶選的是德國的Black Forest，右圖則是另外一次點了Masala Chai Waffle，喝到的是中東的Cardamom Mint，整體而言食物算是中規中矩，沒有到超級美味，但因為我太喜歡他們的茶了，每一種都好特別，所以不知不覺就來了好幾次XD
最後再來介紹一間拉丁餐廳，雖然墨西哥及拉丁料理在美國算常見，但Arepazo 是我覺得服務、餐點水準跟價錢平均起來都很不錯的一間餐廳，主要的特色是份量很大，第一次來的時候我點了Colombian Sweet Corn Cake，大量的起士、肉、蔬菜跟酪梨蓋在同樣份量十足的玉米餅上，午餐吃完之後我一路飽到晚餐，隔天才又把外帶回來的另一半吃完，因為加上澱粉量實在太多，我之後都只點沙拉，但還是可以吃超飽XD
雖然Arepazo 的食物量很多，但吃完卻不會覺得很膩，反而因為恰到好處的調味跟食材新鮮的關係，不知不覺就吃了比平常還多的量，甚至還覺得意猶未盡。
Arepazo 還有一個特色就是辣醬超辣，但我同事們都超愛！每次服務生問我們醬汁要辣還是不辣時，全場除了我之外都會點辣醬，然後一個個被辣得哇哇叫，但他們即使一直抱怨很辣下次還是會點，真是口嫌體正直（欸）。我偷偷嚐了一點點同事的辣醬，起初沒什麼感覺，但幾秒之後後勁會從喉嚨整個湧上來，而且會維持超級久！感覺愛吃辣的人很適合挑戰看看XDDDD
寫完這段才驚覺我也太會吃了吧！而且其實還有一堆沒寫到，像是漢堡、牛排、韓式料理、拉麵……等等，寫著寫著肚子又餓了嗚嗚嗚……
只能說Columbus 好吃的餐廳真的是族繁不及備載，而且不像熱門景點那樣每吃一餐都要排隊等超久或者花超多錢，對我這個懶惰又愛吃的人來說真的是加超多分，相信就算實習結束後我還是會一直想念這裡的食物，希望之後還有機會再來，回味這段時間的美好時光～
