Borra del Café es una publicación digital dirigida principalmente a nuestra comunidad hispanohablante de Medium.com. Borra del Café es una plataforma editorial dedicada a la difusión de la cultura como medio para compartir la expresión humana así como su conocimiento. Nace como proyecto de la Fundación Latinoamericana para la Cultura y el Arte, organización sin fines de lucro basada en Austin, Texas y que se ha dedicado desde sus inicios a la labor de promover las artes y las humanidades. LAFA organizó de manera conjunta con gobiernos locales e internacionales el «Primer Festival Internacional de Poesía Latinoamericana (FEIPOL)», el cual se aún se celebra año con año en el Valle del Río Grande, en Texas. Borra no persigue otro objetivo que la consecución de un espacio rico en contenido humano, diverso en expresión y abierto a la inclusión sin distinción. Borra del Café, tanto como publicación como comunidad, tiene sus puertas abiertas a artistas, humanistas, científicos, filósofos, estudiantes de área indistinta, periodistas y a cualquier persona de buena voluntad a participar como lector, escritor, editor, diseñador, difusor o educador. ¡La puerta está abierta!