こんにちは。寺本恵里です。
私は大阪の地元、高槻という街で4店舗のカフェを開いていて、食べることから生まれる喜びや感動を作り出すことと、自分自身も体験することが大好きです。「視察」や「調査」というとても便利な仕事用語を使いながら(笑)、普段から色んなお店を見に行きます。
こんにちは、寺本恵里です。
今回ご紹介するのは、世界各国の珍しいお菓子が味わえる「Binowa cafe」。世界を旅しながら、郷土菓子を研究しつづける林周作さんが、この7月に原宿にオープンしたお店です。
こんにちは@asu_chinです。
冷たいスイーツが食べたくなる夏を前に、韓国の人気かき氷店『SULBING(雪氷 : ソルビン)』が日本1号店となる『SULBING…
あらゆる分野の作家さんが、心を込めてつくった作品が集まるオンラインのハンドメイドマーケ…