Kimchi (conserva coreana)

Não se assuste com o tempo necessário para preparar esta receita: a maior parte é de descanso. O preparo mesmo…

Barrinha de banana e aveia

A banana madura é sempre um problema, demasiado mole, doce e… feia, temos de admitir. Mas, na verdade, ela é um…

Especial beterraba

O final do inverno é tempo de fartura de beterraba! E fartura na colheita significa também que o vegetal está no seu auge…

Salada de alface coreana

Esta salada foi inspirada no kimchi coreano, uma forma de preparar os…

Crumble de banana

Sobremesa vegana sempre deixa todo mundo de pé atrás. A gente pensa como é que algo…

Nhoque de raízes com pesto de manjericão

É comum se pensar que a massa do nhoque é difícil de fazer…

Couve marinada no limão com vagem

Esta receita é maravilhosa por diversos aspetos: é prática…

Salada morna de brócolis e vagem francesa com coco seco

Risoto de quinoa com beterraba e vagem francesa

A quinoa é uma semente (embora seja mais conhecida…

Quiche de ratatouille

Esta massa de quiche é feita com grão de bico e, por isso é ideal para quem quer…