傳統製油在台灣政府開放大眾物資可以進口後曾一度面對喪失競爭力。嘉義縣朴子市一間超過百年歷史的傳統製油工廠，透過一家三代的努力，將改良傳統製油工業。三代經營者間不同思維以及觀念的碰撞，讓一度被評為夕陽工業的傳統製油傳承至今。
2021 烈風光影 — 民雄老照片展
活動內容：中正大學「重構大學路計畫」與「七星藥局」共同舉辦的「烈風光影－民雄老照片展」，今年選在民雄市場老布行空間內，並邀請民雄青年曾怡彰協力規畫策展，為期三個月，將輪番展出百餘幅老照片。
南華大學民族音樂學系 碩士專班畢業製作 舞蹈組《重新配置》
活動內容：五名舞者與創作者大學皆來自菲律賓光明大學表演藝術系舞蹈組，將協力完成一場跨文化與國籍的當代舞蹈演出。
活動地點：嘉義縣表演藝術中心實驗劇場。
活動時間：2021年04月18日19:30。
清江學習中心 遠距教學工作坊 非同步數位教材DIY
活動內容：培訓教師及助教使用Screencastify錄製及剪輯ppt簡報授課模式之簡易型數位教材。
活動地點：中正大學共同教室大樓R115。
活動時間：2021年03月30日12:10–13:10。
第482小期政社相關活動資訊
醫樹的人 — 詹鳳春教你如何看樹、懂樹
活動內容：種樹有方法，救樹有訣竅！歡迎大家來現場聆聽老師的故事，以及如何和樹木溝通，照顧樹木的方法。
活動地點：勇氣書房。
嘉義縣圖書館110年生活講座
活動內容：提供一般民眾終身學習的管道，培養健康樂活之生活觀、豐富生活內涵，並提升健康保健知識及學習機會，達成終身學習、健康快樂之目標。
活動地點：嘉義縣圖書館3樓多功能教室。
活動時間：2021年4月18日-8月29日09:30–11:30。
