En İyi Çiğ Köfte
Çiğ köfte ilk olarak aslen Şanlıurfa’ya ait. Yemek mi diyelim yiyecek mi bilmiyorum ama önünüze konduğu zaman çerez gibi art arda tüketebileceğiniz muhteşem bir tat olduğu kesin. İçerisinde bulunanlar hakkında kısaca bilgi verecek olursak bulgur, isot, salça, soğan, maydonuz ve çeşitli baharatlara…