這期雜誌同樣翻譯自德國軍官在二次大戰後到美國軍官學校演講的內容。
無暇程式碼可以說是軟體界的經典,推薦所有不論是不是軟體工程師的人都值得一看。就像武俠小說中的武林秘笈一樣,不會武功的人學習了可以強身健體,會一點武功的人學習之後,武功大有助益,武功老練的人,則是更可以發現一片新天地。
餐桌上的世界史,介紹食物與人之間的關係。我們每天吃著很多種食物,我們不知道這個食物到底是本土料理還是外來料理,為什麼會這樣烹煮得這樣吃,就只是吃下肚子就對了。但是食物之所以會成為現在的樣子,其實和歷史與文化有大大的關係。可以從各個不同民族對烹飪手法和態度可以看出該民族的人生哲學觀
這本書是在台大的茉莉二手書店中,無意間發現買下來的書。這一類的書籍一直都很吸引我,因為我總覺得我不是很了解我所居住的城市。我就只是在這邊吃飯、睡覺、工作而已。如果要我好好介紹這座城市的歷史、地理、特色、文化等等,我未必說得出來。
酒吧起源美國西部拓荒的時代。當時西部的餐飲店都是使用木樽威士忌分裝入玻璃杯,以杯計量販售。但是酒醉的客人常常趁著老闆不注意的時候,偷偷喝酒樽裡面的酒。所以老闆用一條橫木(bar)將酒和客人之間隔開來,…
大多數人的一生當中,總會遭逢一兩次劇變,促使我們做出改變,有些能順利解決危機,有些則不能。同樣的,國家也會遭遇國家的危機,有些國家能透過改變,讓國家走出危機,有些不能。
相較於鐵路,台灣主要只有一條環繞台灣一圈的主線環島鐵路外加幾條支線。台灣實行大公路主義,有密密麻麻的公路遍佈全台灣,雖然衍生出不少交通問題,但也誕生了許多公路美景。雖然我們每天來回於路上,不論是上班上學還是買東西,都覺得稀鬆平常,可是卻是大有學問的。除了早…
搶救國文大作戰是高三要考學測之前,國文老師要大家買的參考書。當時國文老師就趁著暑假的時候,一章一章分門別類用很生動有趣的方式講解,也是在那時候讓我覺得國文是很有趣的東西。像是輓聯、詩詞的平仄或成語的由來,都是有故事的。雖然時間經過已久,可能在現代的我們很難體會其涵義或為什麼會這樣。…
同樣是宮崎正勝的講史書,這一次從經濟的角度來告訴讀者,人們如何從以物易物的以金屬為交易的媒介,進而發展出一套複雜的經濟體系,轉變成我們今天所認識的世界的樣子。所有交易方式的誕生,都是為了解決遇到的問題,而想出的解決辦法。像是為了解決金屬貨幣攜帶不易的問題,而提…
作者從經濟、歷史、文化等各個面向討論拉麵的起源、歷史與現在拉麵為何是這樣子與形象。
These were the top 10 stories published by jason-read; you can also dive into yearly archives: 2021, 2022, and 2023.