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La terza giornata di Glocalnews
Tutti gli articoli della terza giornata della quinta edizione di Glocalnews
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La terza giornata di Glocalnews
Nov 20, 2016
Il packaging allunga la vita (dei cibi)
Il packaging è stato inserito tra gli strumenti che riducono le perdite di cibi in modo tanto rilevante da essere considerato un attore protagonista nella lotta…
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La terza giornata di Glocalnews
Nov 19, 2016
Lo spreco alimentare: la nuova legge alla prova delle buone pratiche
Grazie alla “
Legge del Buon Samaritano” sono stati recuperati 2.600.000 porzioni di piatti pronti.
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La terza giornata di Glocalnews
Nov 19, 2016
Dalla cucina alla app — il processo di digitalizzazione delle ricette
L’incontro di #glocalcibo con Annalisa Musso, Eugenio Signoroni, Fabio Allegreni, Tunde Pecsvari e Anna Prandoni per parlare di…
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