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牧さん家(makisanch)の話。主に料理について。
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Daisuke Maki
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Mar 31, 2019
低温調理の設定ミスのラムラックからサリードもどき
いつもミートガイからラムラックを買っているのだが、たまにはハナマサのヤツを試してみようと、買ってきたところ、低温調理の温度を盛大に間違えてしまった。これはそこからのリカバリーの物語である。
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