潮童焗飯．2018香港區精選

精心挑選，14間潮童心愛香港區餐廳

潮童焗飯．2018餐廳精選（香港區）

中環開運Omakase —  鮨野 Sushi Ono

中環高性價值Omakase，食盡新鮮東京食材，感受師傅既功夫同創意。

擺耐左，仲好食過即劏即食？

那些年我吃過的熟成牛、熟成魚、熟成豬

「多磨，中拖拿熟成醬油漬。唔洗點豉油，就咁食，請慢用。」 長期Poker Face嘅武師傅如是說。

紅磡料理藝術家 — Fresco

步入餐廳，環境簡潔光猛，牆身掛有幾幅後現代風格油畫。睇睇餐牌，研究一輪先發現係一個Set Menu，價錢$300 —…

潮童焗飯 — 香港拉麵/沾麵地圖

[京都] 重口味．呢碗係撈麵定拉麵？麵屋 極雞

京都拉麵競爭區域「一乘寺」名店，重口味雞湯拉麵

大Chok特Chok — Mashi No Mashi

和牛黑手黨Wagyumafia姐妹店，貴價尾崎牛沾麵現登陸香港灣仔

熟客仔，真係一種奇怪生物

飯堂既食物未必係最好味，但一定最合口味。

新宿濃厚蕃茄蝦沾 麵— 五ノ神製作所

濃厚蕃茄蝦沾麵。新宿站步行五分鐘內即到，Tabelog分數 3.62，件事已經完左。

精選常餐 — 民華餐廳

即烘牛油多士，外脆內軟，又唔會太乾（比較下，北海道牧場餐廳既多士乾到核爆），牛油味十足，好香口；民華既炒蛋都係水準以上，Pretty but not…