餐飲誌｜Food Log

<閱讀時間約8分鐘> 我將每一個小時，切割成四個區塊，並以「每十五分鐘」做一基準點，因此，當我在規劃事情時，就會開始計算，以多少個基準點來完成工作。

「授權」的重要性、如何獲得授權？ 在掌握危機處理、談判技巧之前，你有一個必須要執行的重要事項，簡單來說，就是獲得授權，你必須清楚明瞭自己，手上有多少籌碼、能夠動用多少資源。

<閱讀時間2分鐘> 每當開始準備工作時，你會先做什麼事情呢？是有自己的習慣動作？還是直接就搗頭工作了？分享一個，可以讓你快速上手，工作前的重要技巧。