Recipe

泰國沒賣的泰式椒麻雞｜免炸熱量直接少三成

在減醣的路上，雞胸肉吃膩了，還有雞腿給你靠！配上台灣人發明出來的椒麻醬汁，清爽又不膩口，讓健康生活的路，走更長更遠！

快速上菜 想吃肉的時候來一鍋｜自製壽喜燒

記得幾年前曾接待一組來自德國的麵包冠軍師傅。在長達一週的工作中，他們中午都是很可憐的吃台灣便當。晚上才能出去享受台北的夜生活。慶功宴時，我問他們，晚餐吃過最好吃的台…

在家也可以煮炒! 黑胡椒牛柳｜ 炒了這盤，跟餐廳沒兩樣

從廚房端出黑胡椒牛柳(牛肉)，室友一聞，筷子一夾，立刻說，「這根本煮炒!」事實上，我自己覺得確實跟台灣的快炒店有點相似。做法非常簡單，一樣也是改編自保…

這道菜快學去，包準飯掃光 — 豆豉炒肉丁

從房間走到客廳，鼻子嗅嗅怎麼有股好香好香的肉味，是誰家這麼晚還在煮飯? 我問室友。室友說，是我們的晚餐，你煮的飯掃光，至今留香餐廳啊...

清冰箱好料理｜蔥爆三鮮 很可以下酒

想不出來要煮什麼的時候，冷凍海鮮真的是好幫手。但也因此常常這裡剩一點，那裏剩一些，今天就做個清凍庫的料理 — 蔥爆三鮮。

日本太太經典家常｜手作漢堡排 喔依系~~~

有一次和好友聊天。她堂堂一個事業成功的大經理居然說，「我的夢想是可以變成日本太太，很會做便當和料理。」好，我這邊就是提供一個一秒變成，「很會料理的日本太太」訣竅。…

飯掃光系列｜花雕白燒雞 蘑菇超對味

端出這盤料理，室友一筷子下去，放入嘴裡。還咀嚼著雞肉，他大喊，「這是飯掃光系列!!」

不吃涼拌菜也會愛的 — 鹹辣香皮蛋拌豆腐

說到煮飯這件事，其實如果家中有一些涼拌菜，對於家庭主婦來說是很方便的! 有時候只要炒個青菜、煮個肉，再把冰箱常備涼拌小菜拿出來，餐桌馬上豐富了起來。

年菜不求人｜黃金鯧運喜迎年

年菜裡邊好像一定要有一道魚! 也就是俗稱的年年有餘~那天和家婆(婆婆)談到除夕夜的年菜，我們已經準備就是要吃火鍋(可能跟你家一樣)。媽媽又問我，會不會煮魚?

過好年不求人｜天菜佛跳牆｜超詳細手把手步驟解析

記得我前幾週發下的宏願嗎?喔不，是室友，明明就是他說要做佛跳牆的….但依舊是我在煮。 😆OK沒事。我不慌不忙，開始找佛跳牆的資訊(與那個甕)。