7 facts every avocado lover should know

Avocado in salad, avocado on toast, avocado with sesame and honey — all mouth-watering options! The healthy-fat superfood has long found its way on mainstream tables and become a mainstay on the menu of your favorite foodie joint.

Warum nicht nur Kochfaule einen Reiskocher zuhause haben sollten

Es gibt Geräte, ohne die man nicht mehr kochen möchte, sobald man sie einmal liebgewonnen hat. Der automatische Reiskocher ist einer dieser Kandidaten.

10 Vorurteile über die Berliner Tafel, die wir schon lange klarstellen wollten

Richtig gut: DingsDums produzieren Dumplings aus geretteten Lebensmitteln

Warum wir Verpackungen aus Zuckerrohrfasern verwenden

Heute schon fermentiert? So einfach geht’s

Fermentieren, das klingt irgendwie nach Omas verstaubtem Gemüseregal im Keller — und…

Die schönsten Donuts der Stadt bei Brammibal’s

Direkt am gemütlichen Maybachufer gelegen ist Brammibal’s Donut der perfekte…

Was du wissen solltest, wenn du dir ein Avocadobrot schmierst

„Alles Umami oder was?“

Neben den Geschmacksrichtungen süß, bitter, salzig und sauer gilt Umami als der „fünfte Geschmack“ und kann am besten als herzhaft beschrieben werden. Aber was genau ist Umami eigentlich?

6 Alternativen für eine Küche ohne Kunststoff

Tupperware-Partys waren das Highlight in den kleinstädtischen Siedlungen unserer Kindheit. Einmal im Monat versammelten sich die Mütter mit ihren Kindern im Wohnzimmer, um sich über optisch fragwürdige Döschen aus Plastik auszutauschen und dabei Sekt…