Говорят, в России нет ресторанной критики. Начав интересоваться ресторанами в начале 2010х, работая с премиальным сегментом в банках, я задумалась о том, чтобы писать самой, но казалось, что опыта недостаточно. Учиться разбираться в ресторанной еде я пошла к лучшему из лучших — Анатолию Комму, первому русскому шеф-повару, получившему мировое признание. После 4 лет под его крылом и путешествий в лучшие рестораны мира мое восприятие гастрономической реальности изменилось. Мне захотелось делать ресторанный дайджест, который помогал бы отличать мух от котлет таким же энтузиастам, какой я была лет 6 назад. Так в 2017 году появился канал Restosnob в Телеграме. Потом вышли несколько моих материалов в TimeOut, на РБК, в том числе ресторанные итоги года, я вошла в экспертный совет гида Spoon, стала членом жюри Московского Гастрономического Фестиваля и Moscow Restaurant Week Игоря Губернского. На бегу отписываюсь про все самое важное в Телеграме (1 000 000 просмотров за 2018 год!), тут пишу материалы подлиннее для удобства. Жестко фильтрую, честно ругаю и отчаянно хвалю — на собственном опыте.