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MICHELIN 米其林精選
胡志明市 Anan Saigon 晚宴筆記
胡志明市 Anan Saigon 晚宴筆記
anan在越南語中是"吃、吃"的意思,在今年(2024)之前是胡志明市唯一摘星的餐廳,同時也入選亞洲最佳50餐廳榜單多年,實力不容小覷。餐廳位於胡志明市中心最古老的濕貨市場Chợ Cũ的細長管屋內,是越南經典的建築樣式,非常像台灣的老式公寓。
零售旅人
Jul 5
曼谷嘉佩樂 Phra Nakhon 朝食筆記
曼谷嘉佩樂 Phra Nakhon 朝食筆記
Phra Nakhon是曼谷嘉佩樂內的泰式料理餐廳,坐落在昭披耶河畔的花園旁,除了全日提供正宗泰菜之外,亦是酒店前往碼頭的出入門戶,肩負酒店門面,緊接著就來開箱曼谷最讚早餐。
零售旅人
Jul 31, 2023
台北喜來登 安東廳昼食報告
台北喜來登 安東廳昼食報告
曾經獲頒米其林餐盤的安東廳是80年代來來飯店開幕元老的高級法國料理餐廳,近年則隨著牛排館的風潮一改菜單內容轉型為頂級牛排館。
零售旅人
Aug 18, 2022
大安金普頓 The Tavernist 午茶心得
大安金普頓 The Tavernist 午茶心得
The Tavernist是在東區中心大安KIMPTON飯店中唯一餐廳,連續兩年米其林指南餐盤推薦。餐廳由James Sharman領軍,提供以台灣食材為基礎的當代跨國料理,從開幕以來一直就是口袋名單,這次就來試下午茶。
零售旅人
Aug 16, 2022
澳門銀河 庭園TERRAZZA 晚宴筆記
澳門銀河 庭園TERRAZZA 晚宴筆記
澳門總共有三間義大利料理入選米芝蓮指南,除了永利帝雅廷之外其他兩間都在銀河,這次就來試下TERRAZZA庭園餐廳。
零售旅人
Jun 20, 2022
永利軒 WING LEI 昼食報告
永利軒 WING LEI 昼食報告
永利軒是永利澳門的標誌性粵菜餐廳,英文WING LEI即取自粵語永利發音,同時在永利拉斯維加斯也有分店。其中拉斯維加斯店是北美第一間摘米芝蓮星級的中餐廳,澳門更是在連續12年與睽違7年後再度拿下二星。
零售旅人
May 4, 2022
澳門 Ritz-Carlton 麗思咖啡廳 晚宴筆記
澳門 Ritz-Carlton 麗思咖啡廳 晚宴筆記
麗思咖啡廳是位在澳門銀河內的Ritz-Carlton旗下法式餐廳,也是澳門唯一一間法國菜得到米芝蓮餐盤推薦。餐期從早餐至晚餐,周日也有早午餐提供,最著名的莫過於優雅的法式裝潢。
零售旅人
Sep 29, 2021
教學餐廳昼食報告
教學餐廳昼食報告
澳門旅遊學院為世界首屈一指的旅遊高等學校,其教學餐廳更是自2013起至今連續8年榮獲米芝蓮指南推薦。雖然不是位在觀光熱門區域,但卓越的品質仍值得特別造訪。
零售旅人
Jun 10, 2021
Danny’s Stakehouse教父牛排昼食報告
Danny’s Stakehouse教父牛排昼食報告
在美國各大知名牛排館相繼進入台灣市場,教父牛排卻是全台灣唯一一間連續三年(2018–2020)榮獲米其林一星的牛排館,直到今年才有第二間國賓A Cut牛排館加入。
零售旅人
Oct 27, 2020
MACAU
澳門君悅 mezza9 晚宴筆記
澳門君悅 mezza9 晚宴筆記
mezza9是新加坡君悅的招牌餐廳於澳門君悅的分店,在競爭激烈的澳門自助餐市場中歷久不衰,一直保有最高價位的頭銜。同時因為僅設晚餐時段,場場爆棚,必須提前半年訂位也成為傳說。這次就親自登門拜訪這間澳門buffet神話 !
零售旅人
Oct 19, 2023
勵庭海景 珀克餐廳 晚宴筆記
勵庭海景 珀克餐廳 晚宴筆記
澳門漁人碼頭共有兩間自助餐廳,分別是勵宮的巴黎餐廳和勵庭海景的珀克餐廳,今次來試的就是店名直翻為捷克首都布拉格的東歐風(?!)餐廳。
零售旅人
Jun 17, 2022
澳門倫敦人 Churchill’s Table 朝食筆記
澳門倫敦人 Churchill’s Table 朝食筆記
Churchill’s Table身為倫敦人的主力餐廳,在試過晚餐後就對餐廳內的大餐檯躍躍欲試,因此擇日不如撞日直接就給他來試下目前唯一的自助餐期,早餐。
零售旅人
Jun 2, 2022
皇都 FADO 昼食報告
皇都 FADO 昼食報告
FADO是澳門老字號飯店皇都裡面的葡國料理,餐廳名字靈感來自葡萄牙起源於1820年代的傳統音樂派別,其中每日中午提供的午市套餐更是物超所值,來過一次之後很難不愛上。
零售旅人
Apr 16, 2022
澳門倫敦人 Churchill's Table 晚宴筆記
澳門倫敦人 Churchill's Table 晚宴筆記
邱吉爾餐廳是澳門倫敦人的標誌餐廳,位在大堂旁的絕佳位置擁有氣派大門與仿戶外雅座,是澳門少有的氣派卻沒有距離感的餐廳。
零售旅人
Apr 8, 2022
上葡京 自助山 晚宴筆記
上葡京 自助山 晚宴筆記
上葡京是澳門在20年到21年疫情慘淡之下唯一的新開幕度假村,同時也是老字號葡京的最新力作。其中曾經在新葡京蔚為風潮的buffet餐廳自助山睽違多年後終於在遠的要命荒郊野外之上葡京重開,今次就來試下平日晚餐的實際情況。
零售旅人
Oct 5, 2021
四季 XION TING 曉亭 午茶心得
四季 XION TING 曉亭 午茶心得
曉亭XIAO TING是位在澳門四季酒店大堂旁的新餐廳,全日提供中西式簡餐美食,並以下午茶最為出名。不管是雅致裝潢或是套餐定價都頗有和文華東方競爭的味道。
零售旅人
Jun 25, 2021
Aux Beaux Arts 寶雅座晚宴筆記
Aux Beaux Arts 寶雅座晚宴筆記
寶雅座是位在MGM的fine dine法國料理餐廳,算是澳門屬一屬二的法式餐廳,連從法國來的Sofitel十六浦排名都落後於他。
零售旅人
Nov 3, 2020
Studio City 新濠影匯 星匯餐廳昼食報告
Studio City 新濠影匯 星匯餐廳昼食報告
星匯餐廳就在新濠天地姊妹酒店新濠影匯,當初是以全球唯一8字摩天輪為號召,殊不知因位處邊陲,人潮一直疏疏落落沒有起色,沒想到位在二樓的星匯餐廳,據說好評不斷,竟然在澳門這個把費競爭激烈的市場中,漲價到比一線餐廳還貴,晚餐甚至超過mop500蚊,到底真實如何呢?
零售旅人
Sep 23, 2020
Wynn Palace 永利皇宮 咖啡苑晚宴筆記
Wynn Palace 永利皇宮 咖啡苑晚宴筆記
零售旅人
Sep 23, 2020
Wynn Palace 永利皇宮 咖啡苑昼食報告
Wynn Palace 永利皇宮 咖啡苑昼食報告
這次要來挑戰的是價錢相宜(268+10%)的午餐
零售旅人
Sep 22, 2020
澳門JW萬豪 名廚都會昼食報告
澳門JW萬豪 名廚都會昼食報告
經由Hong Kong Tatler評選為2017澳門最佳食府,以及openrice的好評餐廳第三名,到底實際情形是如何,今天要來試的是MOP248+的午餐~
零售旅人
Sep 21, 2020
St. Regis 澳門瑞吉 雅舍昼食報告
St. Regis 澳門瑞吉 雅舍昼食報告
雅舍是澳門金沙城中心St.Regis裡唯一的餐廳,身為SPG集團中最頂級的代,雅舍想當然也(可能)會有相當的品質保,這次就是來試週一至六的午間半自助餐。
零售旅人
Sep 21, 2020
MGM 澳門美高梅 盛事昼食報告
MGM 澳門美高梅 盛事昼食報告
位在澳門美高梅的盛事餐廳一直都是有口皆碑,餐廳的英文名字就取自一旁天幕廣場的設計原型里斯本Rossio車站廣場,至於造訪澳門美高梅的5大必做請參考傳送門
零售旅人
Sep 19, 2020
About 旅人 懿日子
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