anan在越南語中是"吃、吃"的意思,在今年(2024)之前是胡志明市唯一摘星的餐廳,同時也入選亞洲最佳50餐廳榜單多年,實力不容小覷。餐廳位於胡志明市中心最古老的濕貨市場Chợ Cũ的細長管屋內,是越南經典的建築樣式,非常像台灣的老式公寓。
Phra Nakhon是曼谷嘉佩樂內的泰式料理餐廳,坐落在昭披耶河畔的花園旁,除了全日提供正宗泰菜之外,亦是酒店前往碼頭的出入門戶,肩負酒店門面,緊接著就來開箱曼谷最讚早餐。
曾經獲頒米其林餐盤的安東廳是80年代來來飯店開幕元老的高級法國料理餐廳,近年則隨著牛排館的風潮一改菜單內容轉型為頂級牛排館。
The Tavernist是在東區中心大安KIMPTON飯店中唯一餐廳,連續兩年米其林指南餐盤推薦。餐廳由James Sharman領軍,提供以台灣食材為基礎的當代跨國料理,從開幕以來一直就是口袋名單,這次就來試下午茶。
澳門總共有三間義大利料理入選米芝蓮指南,除了永利帝雅廷之外其他兩間都在銀河,這次就來試下TERRAZZA庭園餐廳。
永利軒是永利澳門的標誌性粵菜餐廳,英文WING LEI即取自粵語永利發音,同時在永利拉斯維加斯也有分店。其中拉斯維加斯店是北美第一間摘米芝蓮星級的中餐廳,澳門更是在連續12年與睽違7年後再度拿下二星。
麗思咖啡廳是位在澳門銀河內的Ritz-Carlton旗下法式餐廳,也是澳門唯一一間法國菜得到米芝蓮餐盤推薦。餐期從早餐至晚餐,周日也有早午餐提供,最著名的莫過於優雅的法式裝潢。
澳門旅遊學院為世界首屈一指的旅遊高等學校,其教學餐廳更是自2013起至今連續8年榮獲米芝蓮指南推薦。雖然不是位在觀光熱門區域,但卓越的品質仍值得特別造訪。
在美國各大知名牛排館相繼進入台灣市場,教父牛排卻是全台灣唯一一間連續三年(2018–2020)榮獲米其林一星的牛排館,直到今年才有第二間國賓A…