[新加坡美食] 新加波牛車水 麥士威熟食中心Maxwell Food Centre
一場說走就走的美食之旅 #6 新加坡牛車水站的美食街
地區: 新加坡牛車水
地址: 1 Kadayanallur St, 新加坡 069184
本次店家: 興興海南雞飯，JUICE FARM水果果汁店，老伴豆花
本次消費: 台幣400–500/人
google 評分: ⭐⭐⭐⭐ (112/03/26 評分4.3顆星)
智宇 評分: ⭐⭐⭐⭐(4.2顆星)
用餐日期: 2023/2/6
適合: 喜歡逛美食街、有多樣餐點可供選擇的人。
麥士威熟食中心的食物眾多，來這裡一定要點老伴豆花，滑潤可口，非常適合喜歡吃飯後甜點的人！
目錄
- 前言📑
- 麥士威熟食中心環境介紹 🍴
- 各式餐點介紹 🍕
- 飯後小插曲-東洲黑糖奶鋪 👍
- 結語 🍹
前言
新加坡牛車水是非常著名的景點，這個區域是新加坡最古老、最繁華的地區之一，也是一個美食天堂。除了繁忙的商業區，還有多個具有歷史和文化意義的寺廟和教堂。其中最著名的景點包括詹美回教堂、馬里安興都廟、佛牙寺龍華院。
詹美回教堂🕌
詹美回教堂是新加坡牛車水著名的景點，也是新加坡最早建立的清真寺之一。它的入口處有著典型的南印度風格，裡面的祈禱廳則是新主點主義風格，非常壯觀。遊客可以參觀這個寺廟，了解當地穆斯林的文化和信仰。
馬里安興都廟🏛️
馬里安興都廟是新加坡最古老的印度教廟宇，這座寺廟供奉著以治療流行病和疾病的能力而聞名的女神馬里安曼，建築上有許多五彩繽紛的人物雕像。進入廟宇有幾個需要注意的地方，除了入內需要拖鞋外，參觀印度教寺廟時的基本著裝要求是：必須遮住肩膀（用圍巾或披肩很容易做到），褲子或裙子必須至少遮住膝蓋，對於那些穿著不合適的人，寺廟會提供披肩、罩衫和裹身布，最好避免太緊、太短和太暴露，因為智宇來到馬里安興都廟的時候，剛好有工人在修復建築，所以有拍到搭架及工人的身影，還請讀者們見諒🙏🙏。
佛牙寺龍華院🏯
佛牙寺龍華院是一個非常壯觀的佛教寺廟，供奉的是佛教徒心中的聖物佛牙舍利。佛牙寺龍華院的建築設計結合了曼茶羅元素和唐朝建築風格，非常壯觀。遊客可以免費參觀這個寺廟，體驗佛教的文化和信仰，裡面還有冷氣可供遊客消暑❄️❄️。
麥士威熟食中心環境介紹 🍴
牛車水這個景點有著被譽為新加坡最古老和最大的唐人街之一，是新加坡著名的旅遊勝地，而其中最吸引人的地方之一是麥士威熟食中心。
這個美食中心有著各種各樣的美食選擇，不論你是當地人還是遊客，都可以在這裡品嚐到道地的美食，就像是台灣的夜市一樣。 麥士威熟食中心提供了各種各樣的美食選擇，包括中國、馬來、印度和西方的美食。無論你是喜歡吃米粉、炒飯還是魚粥，這裡都能滿足你的味蕾。
在這裡用餐的方式與其他餐廳不同，一般都是在小吃攤販中間走道的圓桌上用餐。這個地方並沒有冷氣，因此用餐時要注意維持涼爽❄️，否則新加坡的天氣可能隨時會讓你中暑💦💦！當天中午用餐時，天氣非常熱，智宇有特別買杯涼飲消消暑🍹，否則快熱到吃不下飯了😆。
如果你想在這裡用餐，建議先占位子再去周圍的攤位點餐。這樣可以確保你有足夠的座位和空間，同時也可以避免在忙碌的用餐時間找不到座位的尷尬情況， 用完餐點後，需要自行將餐點拿到旁邊的餐盤回收處。這是一個繼續維持整個美食街乾淨和整潔的重要步驟。
聽完用餐環境部分，想必肚子已經開始咕嚕咕嚕地叫著了吧！
讓我們接著看麥士威熟食中心的餐點及菜色吧！
各式餐點介紹 🍴
在麥士威熟食中心的眾多美食之中最受歡迎的美食當屬海南雞飯，海南雞飯是新加坡最受歡迎的餐點之一。
興興海南雞飯Heng Heng Hainanese Chicken Rice：
本來智宇這次來到麥士威熟食中心，是想吃看看非常有名的天天海南雞飯，但禮拜一剛好遇到公休🙄，所以選擇另一間興興海南雞飯，從口感上來說，興興海南雞飯的雞肉嫩滑，帶有紅蔥頭香氣，讓人一口接一口，雞湯嘗起來滋味濃郁，鹹度個人稍嫌不足。
白飯可能有些偏乾，但粒粒分明，整體而言，興興海南雞飯的味道和口感仍然是值得一試的。此外，它的雞肉下的湯汁濃郁美味，加上香氣十足的紅蔥頭，更是令人食指大動，非常下飯。如果您想要品嚐正宗的海南雞飯，興興海南雞飯是一個不錯的選擇。
JUICE FARM水果果汁店
JUICE FARM水果果汁店提供許多水果果汁，智宇點了芒果冰沙，從口感上來說，芒果冰沙有著濃郁的芒果味，加上冰沙的口感，令人感到清涼舒爽。雖然它可能沒有什麼特別的亮點，但是在炎熱的天氣中，喝上一杯芒果冰沙確實是非常令人沁涼，適合消暑解渴❄️。
老伴豆花
老伴豆花是麥士威熟食中心的一道經典甜點，非常受到食客的喜愛，它和台灣的豆花有些不同，口感像是布丁一樣綿密滑順，有些像台灣中華豆花，但有著自己獨特的風味。老伴豆花的黃豆味道相對來說比較重，而且更加的綿密。因為黃豆本身的味道很香，加上各種糖漿，使得味道昇華更上一層，令人愛不釋手。
老伴豆花的口感和風味都非常特別，是一道非常值得一試的甜點。如果您喜歡口感綿密滑順的甜點，不妨來一碗老伴豆花品嚐一下，智宇非常推薦來吃這道甜點。😋😋😋
麥士威熟食中心的美食風味多樣，每道美食都有獨特的味道和口感。如果你想探索當地的美食文化，麥士威熟食中心絕對是一個值得一去的地方。
吃完飯後，故事還沒結束~
飯後小插曲-LiHo TEA里喝茶👍
在逛牛車水的時候，來到了LiHo TEA，智宇點了一杯黑糖珍珠奶茶。這杯奶茶口感非常棒，濃郁的黑糖香氣與奶茶融合在一起，讓人回味無窮。作為一個茶飲愛好者，我非常喜歡這杯奶茶，而且珍珠也煮得非常Q彈，非常好吃。這家LiHo TEA的茶飲質量非常優秀，值得一試。如果你在牛車水附近，不妨來這家店裡品嚐一杯好喝的奶茶，享受一下愜意的下午時光，並拿著奶茶邊走邊喝。
店內的裝潢也十分別緻，很有古早味的感覺，讓人在品嘗好喝的飲料之餘，也能感受到店家的用心經營。 😄😄😄
飯後走走 🚶
吃飽和足後，當然也要體驗這個充滿活力和文化魅力的地方！下面智宇介紹幾個值得逛逛的地方:
牛車水大廈（Chinatown Complex）
這個大型市場內有各種不同的攤位和商店，販售各種傳統的手工藝品、中國服飾等。這裡的攤位有點像是台灣的傳統市場，在這裡逛街會有種懷念的味道，遊客可以在這裡淘到很多物美價廉的商品。
珍珠百貨商場（PEOPLE’S PARK）
也是牛車水的一個景點，這個傳統的市場內有各種不同的美食攤位和商店，在這裡你不只可以品嚐到各種美食，還可以購買到各種手工藝品和文化商品，例如漆器、布料、紀念品等等。
而且這個傳統市場以生鮮食品聞名，美食中心則以種類多到令人驚嘆的各式街頭美食而聲名遠播，而且價格通常相當親民，可惜智宇來這裡前已經在麥士威熟食中心飽餐一頓，肚子裡裝了滿滿的美食，還沒有胃口再戰一波，希望下次還有機會再來！
牛車水珍珠坊（PEOPLE’S PARK COMPLEX）
若是來到新加坡新幣不夠用的話，可以來這裡可以換匯，這裡也有賣飾品、瓷器、化妝品、鞋類、旅行社套票等，珍珠坊可謂搜羅新加坡各類產品，是遊客購物好去處。
寶塔街（Pagoda Street）
這是一條街道充滿著中國文化元素，有許多古老的建築和商店，販售各種文化商品和紀念品。遊客可以在這裡淘到各種精美的手工藝品、紀念品和書籍，同時還可以品嚐到當地的美食和小吃，順帶一提，新加坡三大著名肉乾－林志源豬肉乾的店面也是在這裡唷～不過因為是肉製品，所以不能帶回台灣吃，要在當地吃完後，完全不留痕跡的回去！
結語 🍹
牛車水麥士威熟食中心是新加坡著名的美食勝地之一，這裡的美食風味多樣，每道美食都有獨特的味道和口感。無論你喜歡中國、馬來、印度還是西方美食，這裡都有很多選擇，如果你想體驗當地的美食文化，那麼麥士威熟食中心更是一個必來的地方。
這裡的用餐方式可能不像高貴的餐廳那樣，但這裡的美食和氛圍絕對是一大特色。此外，這裡的位置也非常方便，周圍有許多商店和景點可供遊客參觀。
總結來說，智宇在麥士威熟食中心不只吃的很開心還玩得很開心，大大大推薦！ 😄
