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Cultured Meat

Shojinmeat Japan
Shojinmeat Japan
本物の肉なのに、牧草地もいらないし、動物も殺さない。そんな究極の食材、”Shojinmeat” の開発に取り組んでいます。 http://www.shojinmeat.com
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小学生が筋肉細胞の培養に挑戦!

2016年7月30日(土)~31日(日)に、株式会社リバネスが運営する「バイオディスカバリー研究所」の協力の下、【小学生夏休み特別講座】『細胞培養研究に挑戦〜筋肉の細胞をつくってみよう!〜』を実施しました。

1日目の前半では、生物を知るために「自分の細胞観察」「自分の細胞からのDNA抽出」を行いました。

後半では、細胞培養の入門講義を行い、その後実際に細胞を播種し、培養を行いました。