Mantar sote
Sonunda damak tadıma uygun bir halini yakaladım. Daha önce yaptıklarım ya çok pişmiş ya çok kuru ya çok simsiyah ya da gözünün üstünde kaşı oluyordu.
En önemli parça olan mantar için “Hürrem Sultan” mantarından (Truman Şov vari biçimde elinde mantar paketi ile gülümseyen bir tip…