小時候,你一定有把綠豆放在潮溼的棉花上,等待著發芽的經驗,這也許就是你對「芽菜」的認知,但其實芽菜不只這些,因為我們所有吃的蔬菜,都是從種子而來的,而這些「我們所吃的菜」的種子發芽,都統一稱為芽菜。
不論何時,騎腳踏車都是看起來青春到不行,儘管對許多人來說,只是一種代步工具,但對於某一部分的人來說,騎腳踏車是一種運動、是一種對自我的不斷挑戰。
要能成為專業廚師,除了對於食材的掌握,擁有一組好用的刀具,也是重要配備之一,然而,當提到菜刀時,不免俗的會想到國外品牌,不過,台灣其實自己也有特色菜刀,而且材料極為特別,是使用過去所遺留下來的砲彈原料所製成。
蘋果、香蕉、芭樂 ......,有沒有人也喜歡吃水梨呢?一顆白白的水梨,吃起來又甜又多汁,當你覺得煩躁悶熱時,來一顆水梨最舒服了!
每當講到歌仔戲的時候,「廟前廣場」、「老人看的」、「講台語」,這些詞是否也都出現在你的腦海中?當我們願意花不便宜的票錢,進劇場看國外音樂劇的同時,台灣的歌仔戲,在國外也是眾人爭相入場觀看的表演,那麼,身在台灣的我們,為什麼很多人連…
你是否曾經為了某部卡通或電影衝回家,打開電視興奮的跟著角色複誦,覺得自己就是裡面的主角,或是當國外的動畫說著中文,久而久之,你甚至覺得這就是他「原本的聲音」。
近年來,大家對於「複合空間」早已經是見怪不怪,不論是洗衣機結合咖啡廳,或是販售空間結合手作教室,多樣化的服務,讓店家更能發展出自己的特色。
能吃到一碗冰涼又美味的愛玉,需要天時、地利、人和,不僅要有品質優良的愛玉籽,連洗愛玉都是有訣竅的!而這個夏日沁涼第一首選「愛玉」,可是台灣的特有種,雖然在夜市裡常常會看見他們的身影,但他的真面目到底是什麼模樣呢?
台灣的「小農」在近年來,已經跳脫傳統農業的框架,逐漸走出一條自己的道路,消費者也對其農產品的品質,有著更高的認同。