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海洋マイクロプラスチックの収集

海洋マイクロプラスチックの収集

世界的に焦点が当たっているプラスチックの海洋流出。地上のごみ収拾活動を可視化することで環境問題に取り組んでいるピリカは、2017年から収集・分析の両面にわたりプロジェクトチームを組み、東京など各地の河川の水中物質の分析を続けている。先日行われた河口部水域での収集に参加することがで…
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Akihiko Satoda
昆虫を料理する

昆虫を料理する

高田馬場の「米とサーカス」で行われた昆虫料理研究会の昆虫料理イベントで昆虫を料理して食べてきた。（苦手な人は閲覧注意）
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Akihiko Satoda
蜂待ち箱を作る

蜂待ち箱を作る

ミツバチの分蜂が始まる季節。蜂待ち箱をDIYする体験に参加したのでその記録。
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Akihiko Satoda
純肉プロジェクトShojinmeat

純肉プロジェクトShojinmeat

2003年からあるMITの合成生物学コンテストiGEMなどに始まりこの数年で一般的なアイデアになってきたオープンサイエンスやDIYバイオのムーブメント。渋谷のFabCafe MTRLでも、Fabと食をつなげるような活動が活発に行われている。
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Akihiko Satoda
ラオスコーヒーの故郷

ラオスコーヒーの故郷

ラオスの人口の8割は農村部に生きるという。農村民の生活や信仰文化に根付いている農業は、熱帯では珍しくない、森と農地を循環させる焼畑農業（移動農業）だ。しかし、この継続性を危うくする森林破壊がこれまで問題化してきた。
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Akihiko Satoda
年末企画：ゆく魚くる魚

年末企画：ゆく魚くる魚

2017年はこれを食べた！思い出に残る魚たちをまとめる。
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tanu
深センの魚

深センの魚

11月にMaker Faire Shenzhenで訪れた深センのスーパーで魚を見かけたのでメモ。
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