東海和平咖啡館店主江育達【記者陳怡君／台中報導】「思維聚集的地方才是開這家店的目的。」販售公平貿易咖啡的東海和平咖啡館店主江育達說，他經營咖啡店不單純讓人家進來喝咖啡聊是非，而是希望它成為一個能夠「聚集人氣並且煽動意識」的場所。



和平咖啡館黃色的招牌上寫著「咖啡、音樂、藝文、環保、社會議題」；進到咖啡館裡面，可以看到大幅的普普風古巴革命英雄切格瓦拉肖像、桌面同樣漆著黑白的切格瓦拉、櫃上陳列多本有關社會議題的書籍，種種意象凸顯和平咖啡館不只是一般的咖啡館。…