藏種於農 為農業發展攜手努力
【記者許君蝶/台北報導】隨著環境氣候的變遷、未來地球即將面臨石油短缺的問題,糧食的自給自足與農業永續發展越顯重要。「藏種於農」是由合樸農學市集結合台大農藝系種子研究室、銀川永續農場、伊聖詩美學生活館及豆之味豆腐坊共同推動,就是為了提高台灣糧食自給率、維持台灣農業永續發展的一個長期計畫。
「藏種於農」指的就是農民保種運動,自古以來農民自行留種,經過每年的篩選過程,便能逐漸找出最適合當地環境、氣候的品種,並且保存下來,這樣的動作無意間就替人類進行了種子保育的動作。然而,隨著商業、科技的發展,這樣農民留種自用的習慣,已逐漸被人遺忘,現在的農民多從種苗商或…