Bezelyeli Kuşbaşı Tavuk
Yapılışı: Tavuklar kuşbaşı doğranıp yıkanıp süzülür.Tencereye yağ konulup ince doğranmış soğan ve havuç sotelenir,üzerine tavuklar eklenerek beraberce karıştırılarak soteleme işlemine devam edilir.Tavuklar renk değiştirince üzerine çok az kaynar su konulup kapak kapatılıp tavuklar 1–2…