Tencerede Patlıcan Kebap
Yapılışı: Kuşbaşı et,doğranmış domates,soğan,yağ,karabiber düdüklü tencereye konulup 8 dakika kadar pişirilir.Patlıcanlar istenilen şekilde dilimlenip kızartılır havlu kağıdın üzerine alınıp yağı süzdürülür.Etler düdüklüden tencereye alınıp tuzu eklenip 1–2 dakika kaynatılıp üzerine…