PİRİNÇLİ BEYAZ LAHANA(top pancarı)
Yapılışı:Lahana temizlenip ince ince doğranır.Pirinç sıcak ve tuzlu suda yaklaşık 1 saat bekletilip iyice yıkanır süzülür.Soğanlar ince doğranıp fındık yağıyla beraber sotelenir üzerine küp şeklinde doğranan havuçlar ve lahanalar eklenerek kısık ateşte kapağı kapalı…