Ordu Yağlısı (Pide)
Ramazandan önceki son pazar günümüze ailece Boztepe’de muhteşem bir yağlı yiyerek başladık.Evde yaptığım ve birazı artan mantar soteyi bir kabın içerisine koyup yanıma aldım. Pide ustasından bana getirdiğim mantarı beyaz peynirle beraber karıştırıp şöyle çıtır çıtır çok özel bir pide yapmasını…