Tagged in

Salatalar

Yelda'nın Mutfağı

2010'da Fazlıkızı adıyla yemek blogu serüvenine başlayan Yelda Bedir'in spesiyal tariflerini paylaştığı yemek blogu.

More information

Followers

Elsewhere

More, on Medium

Salatalar

Yelda Arol Bedir in Yelda'nın Mutfağı

Aug 19, 2013

Bulgur Salatası

Yapılışı: Bulgur derin bir kabın içerisine konulup üzerine gelecek kadar sıcak su eklenip kapak kapatılıp soğuyana kadar bekletilir. Havuç rendenin ince tarafıyla rendelenip suyu sıkılır. salatalık ,domates ufak küpler halinde doğranır,biberler de ufak ufak doğranır.Bütün malzeme soğuyan bulgurun…

Yelda Arol Bedir in Yelda'nın Mutfağı

Jun 22, 2013

Meksika Fasulyeli Salata

Yapılışı: Bütün malzemeler ufak ufak doğranıp derin bir kabın içerisinde iyice karıştırılır.Limon ve zeytinyağı içerisine çok az tuz eklenerek karıştırılıp hazırlanan salatanın üzerine ilave edilip hepsi beraber harmanlanıp servis tabağına alınır.Afiyet Olsun

Yelda Arol Bedir in Yelda'nın Mutfağı

May 7, 2013

Yeşil Elmalı Susamlı Salata

Yapılışı:Aysberg yıkanıp doğranır.Semiz otları yıkanıp yaprakları ayırılır. Elma soyulup küp şeklinde doğranır.yeşil zeytin halka şeklinde dilimlenir.Derin bir kabın içerisinde Susam hariç tüm malzeme doğranarak birbirine karıştırılır,susam tavada yanmayacak şekilde kavrulup…

Yelda Arol Bedir in Yelda'nın Mutfağı

Apr 24, 2013

NARLI KUSKUS SALATASI

Çoğumuz klasik salatalar severiz hatta bazılarımız söz konusu salata ise farklı tatlar denemekten çekinir, mesela hiç meyveli salata olur mu? veya salataya kuruyemiş katılır mı? gibi sözleri bu sıralar çok duymaktayım bende arkadaşım Neslihan’ın evinde tattığım ve çok beğendiğim Narlı…

Yelda Arol Bedir in Yelda'nın Mutfağı

Apr 5, 2013

TON BALIKLI SALATA

Büyük oğlum diyete başladı. Günlerdir kendisiyle savaşıyor,kendi kendine kafasına göre yemek programı uyguluyor,yani kısacası kendince bir şeyler yapıyor çok ta karışmak istemedim çünkü onlar her şeyi en iyi bildikleri yaşlarda olduklarından ben pes etmesini bekledim. Nihayet dün gece PES etti…

Yelda Arol Bedir in Yelda'nın Mutfağı

Apr 1, 2013

IZGARA TAVUKLU KARIŞIK SALATA

Dün pazar günü dedik ,kahvaltı dedik,hava da çok güzel dedik ,birazcık fazla yedik .Ancak size de söylediğim gibi akşama herkese birer kase salatayla sanırım dengeledik durumu :) Yemek yemek dünyanın en güzel armağanı bizlere ,hele de sağlıklıysak ve istediğimiz herşeyden…

Yelda Arol Bedir in Yelda'nın Mutfağı

Mar 22, 2013

YOĞURTLU ÇERKEZ SALATASI

Yapılışı:Tavuklar güzelce haşlanıp soğutulur ve incecik didiklenir.Üzerine ince çekilmiş ceviz eklenerek karıştırılır.Sarımsak havanda tuzla dövülüp yoğurdun içerisine katılarak tavuğun üzerine eklenerek bütün malzeme hep beraber iyice karıştırılıp servis tabağına alınıp üzeri ince…

Yelda Arol Bedir in Yelda'nın Mutfağı

Mar 1, 2013

MUHTEŞEM VİTAMİN SALATASI

Yapılışı:Pancarların ve elmaların kabukları soyularak rendelenir.Rendelenen pancar ve elmalar iyice sıkılır ve birbirine karıştırılır.Üzerine 1 adet sıkılmış limon ,2 kaşık nar ekşisi ve zeytinyağı eklenerek karıştırılıp servis tabağına alınır.Servi tabağına alınan salatanın üzeri…

Yelda Arol Bedir in Yelda'nın Mutfağı

Feb 19, 2013

DOLMALIK FISTIKLI KISIR

Yapılışı:Bulgur derin bir kaba konulup üzerini 1 parmak geçecek kadar kaynar su eklenir ve üzeri kapatılıp şişmesi sağlanır. Tava veya tencerenin içerisinde fındık yağı,dolmalık fıstık ve ince doğranmış soğan beraber kavurulur ,içerisine salça pul biber ,tuz eklenip pişirilir ve…

Yelda Arol Bedir in Yelda'nın Mutfağı

Feb 4, 2013

KEÇİ PEYNİRLİ&LAHANA TURŞULU SALATA

Yapılışı:Derin bir kabın içerisine marul iri doğranır,üzerine domates, havuç ve lahana rendelenir güzelce karıştırılır.Salata kasesine alınır üzerine zeytinler dilimlenir,peynirler doğranır,cevizler ufalanır,turşular dilimlenip limon ve zeytinyağıyla sos yaplıp…