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來去東京吃拉麵(九州じゃんがら)
來去東京吃拉麵(九州じゃんがら)
有看這裡文章的朋友,都知道木村拓哉是我的日本美食指標之⼀。縱使他作為飲食KOL的影響力,不及迷戀其時尚潮牌的信徒深刻,但個人還是秉持「與其追逐潮牌到空虛,不如把滋味吃進肚」的原則,介紹一間他身為多年老主顧,卻沒有被大肆宣揚的東京九州拉麵店!
大福
Jul 10
重看《再生號》思考結構混亂的意義
重看《再生號》思考結構混亂的意義
不是說人老了,就愛「尊古抑今」愛看老電影,而是有些電影年輕時看過了不懂(或裝懂),一把年紀後重看結合(自身或編、導、演)人生歷練,會看出不一樣的趣味!
大福
Jun 30
城寨消失了,還有好味叉燒飯
城寨消失了,還有好味叉燒飯
無論是否喜歡《九龍城寨之圍城》,電影的確有社會現象級的影響力,重新帶旺了戲中很多舊事物,包括「平凡」的叉燒飯。對香港人來說,像叉燒之類的燒味原本就很常見,只有離開香港之後才發現是難以複製、時常懷念,這點跟《九龍城寨》電影所講的也許是共通的?
大福
Jun 19
來搭飛機吃餐點:ANA飛機餐(回程篇)
來搭飛機吃餐點:ANA飛機餐(回程篇)
「飛機餐」看似普通,個人也會把它當成旅程的一部份。因為疫情前算是第一次搭ANA到日本,沒想到飛機餐竟然可以如此美味!通關後為了尋回這股美味,堅持無論去中部或東北,都要搭ANA東京降落,寧願花幾個小時乘搭新幹線到目的地,都要當個ANA乘客!然後特別注意回程時點飛機餐…
大福
Jun 10
《黑箱日誌》你不願意認識的日本
《黑箱日誌》你不願意認識的日本
早前香港國際電影節(HKIFF)公映由伊藤自編自導的紀錄片《黑箱日誌》,收錄她從事發展開調查後的整個過程,無論對外與人溝通、自我表白、質疑,甚至是留給親人的遺言,全部透過影像呈現於大眾眼前。或者有人覺得,明明伊藤曾於2017出版文字自傳,為何還要拍成紀錄片?
大福
May 29
來去東京吃稻荷(だしいなり 海木)
來去東京吃稻荷(だしいなり 海木)
一直說木村拓哉的飲食品味值得信賴(片場便當則見仁見智),在IG出post或者在網路節目介紹的食肆固然不錯,在IG限動出現過的「美食」亦值得一試!這次趁快閃東京的時候,嚐到在他IG限動一閃而逝的「出汁稻荷(平假名就是だしいなり)」,看到他用「鬼美味」來形容,好奇究竟有多美味。
大福
May 23
照顧腦退化病人紀錄
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