自由的國度│盧安迪
幾日前,我們剛剛紀念了第一次世界大戰結束100周年。我們或許覺得一戰是十分遙遠的事情,但現在是最恰當的機會,讓我們探討一戰如何影響了過去100年的歷史發展,從而塑造今天的世界。這是一個非常宏遠的問題,至少需要…
班哥有食緣│班哥
廣東吃粥文化的花樣之多,真的是世界之最。日本人做的粥品,就是用白飯加隻雞蛋、芫荽煮一下,像做稀飯一樣,只是美其名叫「玉子炊」。昔年班哥在酒店任職廚師,老外大班身體不適時,便吩咐我用清雞湯加雜菜、米煮一鍋粥,以清清胃口,這道菜叫做P…
投資者日記│畢老林
11月15日,周四。入秋以後,你有你跌我有我升之說,在美股身上顯然已用不着。對此,老畢周一於〈三座大山壓美股〉裏已有詳細論述。逆境中搵食難度自然高許多,齋買指數基金也可發達這支「歌仔」只怕愈來愈難唱下去。最悲觀的情…