美味之源│黃紫慧
日本電影《橫山家之味》開首,樹木希林飾演的母親邊與女兒閒談,邊埋首為家人下廚。燉五花肉、製作粟米粒天婦羅,再搗薯仔蓉,熱騰騰湊成一桌家常菜式。她嫺熟利落烹調的,還有那看似不起眼,卻饒有寓意的「青豆茗荷拌飯」。
信析
美股周一(26日)連續第五日低收,道指、標普500指數、納指分別跌1.11%、1.03%、0.6%。