托很多人的福，前年開始有機會幫一個台灣的餐飲新媒體寫曼谷餐廳報導，也趁此機會訪了一些米其林餐廳主廚。隨著一邊研究泰菜歷史、食譜跟社會學理論、一邊採訪廚師當作研究，也對泰菜的變化有不一樣的認識，算是相當幸運。
疫情三年，整整三年沒回泰國，這期間非常荒廢地⋯⋯什麼事也沒有做，還因為打球打斷阿基里斯腱開刀（汗）整整跛了一年，最大進度大概只有身份的轉變，從美食記者變成慢慢往學術圈飄移的無用博士生這樣（心虛）。
這不是普通的辣炒海鮮，是辣到阿斯嘉辣到雷神噴火辣到鋼鐵人復活的無敵辣青胡椒炒海鮮XD⋯⋯吃不完帶回家，中午專心吃這一道菜配白飯甚好，一來沒有被別的菜填太飽，二來沒有別的味道干擾，可以一心應付它的辣度（但我還是在…
把在朱拉時翻的歷史貼過來一下，大家就當⋯⋯故事隨便看看。照片是大城，因為本人還沒去過素可泰，只吃過台灣喜來登飯店的素可泰。XDDDDD
雖然泰國的同婚運動暫時闖關失敗，卻成為東南亞第一個民間栽種與使用大麻合法化的國家，令人有點羨慕，但這也意味著大麻的地位經歷百年前的民俗草藥到成為毒品的現代化過程，再進一步把控制權收回到國家身上，只是這控制權不再是禁絕，而是使用與販賣，也就是從政治與法律系統擴散到經濟系統。
泰國BL網路劇「因為我們天生一對」高顏值輕鬆好入口，是我這一年來跌泰劇坑的起始之一（真正起始其實是「以我的心詮釋你的愛」），GMMTV為兩位男主Bright跟Win營造的CP感，讓他們在推特跟IG粉絲追蹤數創百萬，Bright甚至紅到跟前女友…
很多年前了，那是我第一次去京都，秋日的京都天空清澄澈亮，乾爽沁涼，像是命定一樣，我就再也不太在別的季節到日本私人旅行了。那一團都是友善又風趣的同業們，友誼持續至今，像這樣的日子難再，疫情後的日本也不知道會不會一樣了，有點惆悵呢。
