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月刊パクチー通信が変わる？！

月刊パクチー通信が変わる？！

秋も深まり、寒い日が到来してきた今日この頃。みなさま、どうお過ごしでしょうか。大変勝手ではございますが、月刊パクチー通信より、ご報告がございます。
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Tajima
fklabコラム回し：ほっこりdeパクチー

fklabコラム回し：ほっこりdeパクチー

11月に入り、学校のキャンパスが綺麗に彩られてきた。この時期のキャンパスは、とても素敵で紅葉を見るためだけに学校に通いたくなってしまう。研究室はこの紅葉を抜けた先にあるので、毎回向かうのが本当に楽しみだ。今回は、「ほっこりdeパクチー」というお題で、研究室で今一緒にグループを組ん…
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秋も人も深まるパクチー

秋も人も深まるパクチー

「とりあえず、生春巻きとトムヤムクンとガパオライスの材料、10人前でお願い！」
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カレーにもパクチー@ポニピリカ

カレーにもパクチー@ポニピリカ

今回僕が訪れたのは下北沢から徒歩5分の「ポニピリカ」というスープカレーのお店。つい先日、世田谷区に越してきた僕は下北沢といえばカレーだろということで、カレー屋さんに足を運んだ。このお店では席に通されるとまず紙を渡され、カレーのカスタマイズを自分で行う。始めにニックネームを書き、か…
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パクチーで再会＠パクチーハウス

パクチーで再会＠パクチーハウス

先日訪れたパクチーハウスでの出来事を前半の記事に続いて、こちらでも引き続き体験して考えたことについて書いていく。
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主役は君だ、パクチー！＠パクチーハウス

主役は君だ、パクチー！＠パクチーハウス

パクチーを好きな方やパクチーに纏わる活動をしている人は、一度は必ず気になった場所があるはず。
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パクチー育成記録②

パクチー育成記録②

パクチーの種を植え、プランターで育て始めて早一ヶ月。毎日水やりをしようと決めたはいいものの、プランターが研究室にある関係で、土日にはなかなか行けない。月曜日から金曜日にかけて、元気に育って欲しいと願いながら茶色の土に水をやる日々だ。そんな、パクチープランターの11/15現在の状況…
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新参者

新参者

今月号からこの月刊パクチー通信の編集員になったのでどうぞみなさんお見知り置きを。
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