Bocados Sobremesa

364. Lentejas, Año Nuevo y sobremesa

Entre otras particularidades, la sobremesa de la cena para recibir el Año Nuevo tiene la…

358. Detox, comidas navideñas y sobremesa

Un minuto para la reflexión.

Sin las pausas de rigor en estos días, antes de la copiosa cena de Nochevieja, no hay duda de que el disfrute será mejor.

357. Impaciencia navideña y sobremesa

Hay un ingrediente en la cena de Nochebuena que es la impaciencia de los niños porque están en cuenta regresiva para recibir los regalos.

Apenas puedo reconstruir de memoria lo que significaba para mí pero sé que para ellos, esos momentos…

352. El gusto como talento. Tercera parte

“El gusto es un gran cuerpo, es un cuerpo femenino. Es la poesía, es la bebida, es la música, el agua de colonia, la lectura, la sal.(…) Y desde que uno se levanta está gustando ese cuerpo infinito que, como Dios.” Leemos en palabras del poeta Luis Alberto…

350. Whisky, parrilla, venezuela y sobremesa

Estrictamente hablando para muchos venezolanos la parrilla, en tanto ritual, más…

349. Torta negra de Navidad venezolana y sobremesa. Segunda parte

348. Torta negra de Navidad venezolana y sobremesa

307. Paradojas de la Venezuela actual y sobremesa. Segunda parte

304. Belleza versus verdad en el chocolate y sobremesa

303. Costumbre, paladar y sobremesa

La búsqueda del placer implica siempre una paradoja: aquello que nos gusta, incluso lo que nos…