Concentrarme más en el café. En los cafés.
“La grandeza del vino está en el origen, no necesariamente en el método. El origen está…
Hay un ingrediente en la cena de Nochebuena que es la impaciencia de los niños porque están en cuenta regresiva para recibir los regalos.
Apenas puedo reconstruir de memoria lo que significaba para mí pero sé que para ellos, esos momentos…
Al final, el mejor momento para abrir una botella especial es cuando uno lo…
Hay tanto que se encuentra para poder disfrutar de un buen producto gastronómico. Un lugar con sus condiciones geográficas, de suelos y climas particulares que se termina por expresar en una materia prima. Los saberes de quienes velan por el producto…
“Todos los sabores son femeninos, el gusto espiritual es femenino, y el gusto supremo que es la muerte también es una hembra”, se lee en Sardinas para comerte mejor de Enrique Hernández D’Jesús.
“El gusto es la verdadera posesión física del universo”, se lee en Sardinas para comerte mejor de Enrique…
“El silencio hace ir a la experiencia más lejos y, cuando muere, le confiere esa dignidad propia de lo que uno ha tocado y no se ha llevado”, refiere Javier Marías en cita a Djuna Barnes.
Serrat lo dijo mejor: es reírse con razón como la hacen los bobos sin ella. Es no reaccionar como es esperado ante lo eventualmente gracioso sino encontrarle a lo que en otro momento podría resultar complejo o dramático un cariz divertido.